重生农家幺妹_分卷阅读_61
至于龙舟，更是闻所未闻见所未见的，只不过宁婉后来认了字，曾在书中看到过赛龙舟，似乎热闹得不得了呢。
宁清便好奇地问：“怎么赛龙舟呢？”
“赛龙舟的船是特别做的，整条船就像一条龙一样，船头要做成龙头样的，船身又长又窄，船尾则是龙尾，各镇都有各自的龙舟，用不同的颜色打扮起来，到了端午节时先在江边点香叩拜祭祀曹娥，然后……”
宁婉听了十分不解，“赛龙舟不是为了投汩罗江的屈原吗？怎么要拜祭曹娥呢？”
宁清也疑问，“曹娥是谁？”
于氏便笑，“曹娥是个孝女，听说父亲溺溺死在江中，便投江死去，寻找父尸，所以我们那里就每在端午节祭祀她。”
见两个女儿听得入迷，便又一面包着粽子一面又讲，“赛龙舟的时候，要在江中横一条铁索，正与龙舟前面龙头齐平，哪一条龙舟先到了，龙头便先咬在铁索上夺冠。有一年，我们镇的龙舟第一个划到了铁索前，龙嘴竟咬断了铁索，不过龙齿却断了一颗，从此便称为神龙了。”
“娘小的时候最爱看赛龙舟了，而且大家都说，龙舟赛之所以特别兴盛，也是因为一个柳姓的女子夜梦赛龙舟盛况，后来便造出龙舟，让大家划龙舟比赛。她出阁之后，每年端午节都回娘家观赛龙舟，因此我们那边女子端午节都要回娘家看龙舟赛的。”
原来娘是想家了。
娘是冬天时到三家村讨饭然后就卖到了村里的，算起来到现在已经有二十整年零几个月了，这期间她既没有再见娘家那边的人，也没有回过娘家，一定会时常惦记那边的吧，但是她先前从不肯说，现在才流露出几分。
宁婉便道：“娘，要么我们写一封信求人送过去，看看能不能打听到我姥爷姥姥的信儿。”
娘摇了摇头，“算了，写信捎信哪是容易的事？而且过了这么多年了，他们也许已经忘记了我了。”
写信自己倒是可以写，但是捎信却难了，宁婉虽然知道有官驿，但那是专门为官府传送消息用的，民间的信件却不能由官驿转送，只能托人捎信，莫说在三家村，就是到了虎台县，也很难寻得到往江南去的人，更不用说恰好到娘的家乡了。
而且，也不知道外祖他们现在如何，是不是回了原籍，家里还有没有人。
只能等到家里有了余钱，再想办法了。
于氏伤感了一下，却重新将心思放在粽子上，“我们再包些大黄米的粽子，这是江南没有的。”
大黄米也叫糜子，特别耐旱，只一百多天就能长成，比别的粮食收得都早，模样与小米差不多，但却要大上一圈，做熟了比江米还要粘稠，要配上糖才好吃，因此在包大黄米粽子时要多放枣，于氏在粽子的尖头放上一颗，平的那边放上两颗，“大黄米的粽子不只好吃，还特别好看，大家都说是黄金裹玛瑙，过节时一定要包上几只，图个吉利。”
娘仨儿说着笑着便包好了一大盆的粽子，这时把粽子摆在大锅里，上面又放上一层鸡蛋，这鸡蛋也是端午节必吃的，要与粽子同煮才有特别的香味。
煮粽子时要加上足够多的水，点上火煮了起来。粽子不容易熟，要煮够一个时辰，而且其间不能再添生水，不能停火，否则夹生了便不好吃了。
粽子煮好了，这时却还不能吃，热粽子软软的滋味平常，要将粽子自锅里捞出来，放在大盆里用新打的溪水泡上一夜，中间还要换两次水。而鸡蛋这时已经煮得变了颜色，但是却染了粽叶的香气，拿出来却不先吃，还要先相互斗上一斗。
每人用手握着自己的鸡蛋与别人的鸡蛋相碰，谁的蛋皮没有破就胜了，输的就将破了皮的鸡蛋吃了，赢的再比下去。宁家四个人，只一会儿便分出了胜负，宁婉赢了宁清，于氏赢了宁梁。再来下，宁婉与娘碰却输了，剥了皮，将蛋放在口中，“还是端午的蛋好吃呀！”
于氏犹豫了一下，还是没有将手里的蛋敲碎，“这个红皮蛋最结实了，留着正日子那天婉儿拿着与别人碰蛋用吧。”却另拿了一个白皮蛋吃了。
第二天一大早，娘便将各样的粽子都拣出一些，装了两篮子，再放些鸡蛋，上面蒙了干净的布巾，放在小毛驴背上一侧的背筐里，另一侧才放了猫爪儿菜。
原来平常端午节时姑姑和姐姐会回娘家送粽子，爹和娘也会把自家的粽子给她们带些回去。前几日因为野猪肉的事情姑父和姐夫已经来过一回，当时便说好了，端午节他们不过来了，等宁清亲事时再来。而爹去虎台县，便顺路给两家送些粽子。
晚上爹回来时又带了些两家送的回礼，自然也是粽子鸡蛋之类的。
第二天才是端午节的正日子，一大早宁婉便拿着镰刀去了村边割了一把艾蒿回来，先拿出几枝插在门上，不只院门，还有各屋的门、鸡窝的门、猪圈的门，一处不落，然后再掐几枝分给大家别在发间，她亦没有忘记给小毛驴的耳朵边上挂上一丛。
艾蒿有着一种特殊的清香，最是除污去晦，驱邪禳毒的。在三家村，大家都要一早采了艾蒿如此的，然后大家方才开始吃粽子。
宁婉吃罢粽子，便又提着篮子割了许多艾蒿回来，放在屋前晒着。原来这艾蒿的香气能驱蚊虫，因此三家村的人在这个时节都要多割些艾蒿回家，待晒干了编成绳子，到了夏天的晚上便似点香一般点着熏蚊虫。
于氏将留下的那枚蛋壳最硬的鸡蛋给了宁婉，“你去村里玩一会儿吧，与大家碰鸡蛋去。今天你爹在家里，晒菜的事让他做了。”小女儿自从春天开始就没闲过一天，当娘的不免心疼，便让她出去玩一玩儿。
宁婉却早不是小孩子了，拿着鸡蛋在外面转了一圈，其实却没有参加到大大小小的孩子们之间，回来却告诉娘一声，“我赢了好几个人呢！”
今年宁家的粽子包得多，又得了别人家送的，虽然亦送出去不少，但是家里的粽子却依旧吃了好几日。
因为包粽子的粽叶却能使得粽子放不坏，只要每天将泡粽子的清水换上两次，粽子便一直保持着原有的味道。配了咸肉和咸蛋吃，更显出清香甜糯的滋味。
娘见两个女儿都爱吃粽子，又让她们多吃，又向宁清说：“在娘家想吃什么就只管吃，到了婆家可不能这样了，要有些眼色，别惹婆婆不快。”这些日子她每想到一事就要说上一回，唯恐女儿嫁出去后吃了亏。
宁清便好奇地问：“怎么赛龙舟呢？”
“赛龙舟的船是特别做的，整条船就像一条龙一样，船头要做成龙头样的，船身又长又窄，船尾则是龙尾，各镇都有各自的龙舟，用不同的颜色打扮起来，到了端午节时先在江边点香叩拜祭祀曹娥，然后……”
宁婉听了十分不解，“赛龙舟不是为了投汩罗江的屈原吗？怎么要拜祭曹娥呢？”
宁清也疑问，“曹娥是谁？”
于氏便笑，“曹娥是个孝女，听说父亲溺溺死在江中，便投江死去，寻找父尸，所以我们那里就每在端午节祭祀她。”
见两个女儿听得入迷，便又一面包着粽子一面又讲，“赛龙舟的时候，要在江中横一条铁索，正与龙舟前面龙头齐平，哪一条龙舟先到了，龙头便先咬在铁索上夺冠。有一年，我们镇的龙舟第一个划到了铁索前，龙嘴竟咬断了铁索，不过龙齿却断了一颗，从此便称为神龙了。”
“娘小的时候最爱看赛龙舟了，而且大家都说，龙舟赛之所以特别兴盛，也是因为一个柳姓的女子夜梦赛龙舟盛况，后来便造出龙舟，让大家划龙舟比赛。她出阁之后，每年端午节都回娘家观赛龙舟，因此我们那边女子端午节都要回娘家看龙舟赛的。”
原来娘是想家了。
娘是冬天时到三家村讨饭然后就卖到了村里的，算起来到现在已经有二十整年零几个月了，这期间她既没有再见娘家那边的人，也没有回过娘家，一定会时常惦记那边的吧，但是她先前从不肯说，现在才流露出几分。
宁婉便道：“娘，要么我们写一封信求人送过去，看看能不能打听到我姥爷姥姥的信儿。”
娘摇了摇头，“算了，写信捎信哪是容易的事？而且过了这么多年了，他们也许已经忘记了我了。”
写信自己倒是可以写，但是捎信却难了，宁婉虽然知道有官驿，但那是专门为官府传送消息用的，民间的信件却不能由官驿转送，只能托人捎信，莫说在三家村，就是到了虎台县，也很难寻得到往江南去的人，更不用说恰好到娘的家乡了。
而且，也不知道外祖他们现在如何，是不是回了原籍，家里还有没有人。
只能等到家里有了余钱，再想办法了。
于氏伤感了一下，却重新将心思放在粽子上，“我们再包些大黄米的粽子，这是江南没有的。”
大黄米也叫糜子，特别耐旱，只一百多天就能长成，比别的粮食收得都早，模样与小米差不多，但却要大上一圈，做熟了比江米还要粘稠，要配上糖才好吃，因此在包大黄米粽子时要多放枣，于氏在粽子的尖头放上一颗，平的那边放上两颗，“大黄米的粽子不只好吃，还特别好看，大家都说是黄金裹玛瑙，过节时一定要包上几只，图个吉利。”
娘仨儿说着笑着便包好了一大盆的粽子，这时把粽子摆在大锅里，上面又放上一层鸡蛋，这鸡蛋也是端午节必吃的，要与粽子同煮才有特别的香味。
煮粽子时要加上足够多的水，点上火煮了起来。粽子不容易熟，要煮够一个时辰，而且其间不能再添生水，不能停火，否则夹生了便不好吃了。
粽子煮好了，这时却还不能吃，热粽子软软的滋味平常，要将粽子自锅里捞出来，放在大盆里用新打的溪水泡上一夜，中间还要换两次水。而鸡蛋这时已经煮得变了颜色，但是却染了粽叶的香气，拿出来却不先吃，还要先相互斗上一斗。
每人用手握着自己的鸡蛋与别人的鸡蛋相碰，谁的蛋皮没有破就胜了，输的就将破了皮的鸡蛋吃了，赢的再比下去。宁家四个人，只一会儿便分出了胜负，宁婉赢了宁清，于氏赢了宁梁。再来下，宁婉与娘碰却输了，剥了皮，将蛋放在口中，“还是端午的蛋好吃呀！”
于氏犹豫了一下，还是没有将手里的蛋敲碎，“这个红皮蛋最结实了，留着正日子那天婉儿拿着与别人碰蛋用吧。”却另拿了一个白皮蛋吃了。
第二天一大早，娘便将各样的粽子都拣出一些，装了两篮子，再放些鸡蛋，上面蒙了干净的布巾，放在小毛驴背上一侧的背筐里，另一侧才放了猫爪儿菜。
原来平常端午节时姑姑和姐姐会回娘家送粽子，爹和娘也会把自家的粽子给她们带些回去。前几日因为野猪肉的事情姑父和姐夫已经来过一回，当时便说好了，端午节他们不过来了，等宁清亲事时再来。而爹去虎台县，便顺路给两家送些粽子。
晚上爹回来时又带了些两家送的回礼，自然也是粽子鸡蛋之类的。
第二天才是端午节的正日子，一大早宁婉便拿着镰刀去了村边割了一把艾蒿回来，先拿出几枝插在门上，不只院门，还有各屋的门、鸡窝的门、猪圈的门，一处不落，然后再掐几枝分给大家别在发间，她亦没有忘记给小毛驴的耳朵边上挂上一丛。
艾蒿有着一种特殊的清香，最是除污去晦，驱邪禳毒的。在三家村，大家都要一早采了艾蒿如此的，然后大家方才开始吃粽子。
宁婉吃罢粽子，便又提着篮子割了许多艾蒿回来，放在屋前晒着。原来这艾蒿的香气能驱蚊虫，因此三家村的人在这个时节都要多割些艾蒿回家，待晒干了编成绳子，到了夏天的晚上便似点香一般点着熏蚊虫。
于氏将留下的那枚蛋壳最硬的鸡蛋给了宁婉，“你去村里玩一会儿吧，与大家碰鸡蛋去。今天你爹在家里，晒菜的事让他做了。”小女儿自从春天开始就没闲过一天，当娘的不免心疼，便让她出去玩一玩儿。
宁婉却早不是小孩子了，拿着鸡蛋在外面转了一圈，其实却没有参加到大大小小的孩子们之间，回来却告诉娘一声，“我赢了好几个人呢！”
今年宁家的粽子包得多，又得了别人家送的，虽然亦送出去不少，但是家里的粽子却依旧吃了好几日。
因为包粽子的粽叶却能使得粽子放不坏，只要每天将泡粽子的清水换上两次，粽子便一直保持着原有的味道。配了咸肉和咸蛋吃，更显出清香甜糯的滋味。
娘见两个女儿都爱吃粽子，又让她们多吃，又向宁清说：“在娘家想吃什么就只管吃，到了婆家可不能这样了，要有些眼色，别惹婆婆不快。”这些日子她每想到一事就要说上一回，唯恐女儿嫁出去后吃了亏。