第208章 高效配送方式
总部会议按时召开，好嗨哟的中高管理层全部到齐，总经理任娜主持会议。
在介绍了好嗨哟外卖最近运营情况后，开始进入主题。
“在说抽佣的变动前，先让财务总监讲一讲我们都有哪方面的营收。”会议时间匆忙，任娜准备很少，不得不趁着时间整理思路。
“好嗨哟营收有五个渠道。”
“第一是商家抽佣，占了我们总额的%69！”
“第二是线上广告费，占%11！”
“第三是实体经济，比如我们的美食街，火锅店，餐厅超市等等占15%！”
“第四是大厦写字楼租赁4%占。”
“第五则是其他收入1%。”
财务总监说得很快，显然对于财政收支方面知根知底，最后她又说道，“我们的收入渠道看似有几个，但是大头都在抽佣一块，这是我们能成功运营下去的命脉。”
等她说完，任娜又道，“营销总监，关于这个月的营收情况，你也做一个简要总结吧！”
营销总监点头发言，“按照我们现在的发展情况，月底的时候，平台订餐总额会上涨22%，平台月营收总额能突破40个亿，单日最高订餐总额能来到1700万，其中包括一，二三线总共96个城市。”
林枫坐在那眉头紧锁，一百个主要城市的外卖业务，单日最高总额才1700万！
少了。
太少了。
要知道这只是总数，是顾客订餐的消费总额，并不是什么利润。
看起来一个月能有40亿的总额，成绩是很不错。
可要平均分摊到30天，再分到各个城市，数据就有些惨不忍睹了。
而且这个月为什么能有如此成绩？
这是价格战之后，又加上线下品牌宣传活动的蝴蝶效应，才能有此成绩。
换做平时，数据肯定会缩水很大。
“市场总监，上个月关于商家的加盟，流失情况呢？”任娜说话。
市场总监先是看了一眼林枫，然后才说话，“任总，数据已经出来了，上个月一共有97万个商家加盟，关闭平台渠道的则是133万家。”
对于市场总监的话，不少人瞠目结舌，什么情况？走的比加盟的还多？
“技术部，平台新增注册人数方面呢？”脸色平静的任娜继续，直接对于总监们亮出的数据无动于衷，其实也没必要大惊小怪，任娜是总经理，对于公司的运营了解，她说第一，基本没人敢说第二。
一个个总监先后发表各部门数据，有文员整理数据并及时打在屏幕上。
看着上边的数据，林枫脸色并不乐观。
好嗨哟一个月的佣金收入才勉强2000万，上一个时空，19年的时候，人家行业老大美团年佣金收入可是达到496个亿，这勉强能到一个零头罢了。
其他人则是比较激动的状态，月营收额40亿，对他们而言可谓是天文数字。
算起来的话，好嗨哟一年中营收额能达到将近500亿。
总额能到这个数，代表什么？
代表好嗨哟已经属于成功的超大型企业。
只是这是看起来而已，实际上500亿的总额，纯利润低到吓人。
“这份平台与商家的利益关系，相信大家中午都看过了！”
“现在的问题，我们平台抽佣在15%——24%之间，平均抽佣为18%，但是商家却觉得佣金太高，给他们的利润空间很少，要求最大可能降低佣金，甚至减免佣金。”
“数据大家都看到了，一个月我们就流失了近40万商家，长此以往，我们好嗨哟可能会成为光杆司令，造成有平台却没有店家的结果。”
“可要是佣金降低，我们平台收入会锐减，入不敷出，对好嗨哟同样是不容乐观的局面。”
“这次会议，林总的意思明显，希望大家各抒己见。”
……
林枫不说话，其他人一时也没有开口，都保持沉默。
林枫这位青年老总，平日看起来谦谦君子，平易近人，可是也有雷霆扫穴的铁腕手段，不少人担心一个说错话，会被当成出头鸟。
林枫第一次开口，“实话实说了吧！我现在有点当局者迷，大家在岗位任职不短了，工作经验足够，随便说一说，或许能给我点提示。”
仍是没人说话。
林枫只能又道，“我计划将佣金降低3%，从18%减到15%，但是这3%的资金缺口要从哪里找回来，希望大家帮我想想法子。”
“我付你们薪资酬劳，难道叫不动了吗？”
气氛沉闷而又尴尬，林枫只能往海归女李曼使了使眼色，让她帮忙解围，李曼很不情愿，可犹豫后还是站起身，老总的面子宗师要给的，“各位好，我这个副总先说吧！好嗨哟收入有5个渠道，可完全倾斜于平台抽佣，想要找回3%的缺口，自然要从其他方面着手。”
“加大魔塔大厦写字楼的租赁宣传，只要有十多家企业入驻，租赁费用是一笔大头。”
“广告费方面，我们平台也能有所作为，现在各类互联网公司相继创立，他们需要打广告的平台，而我们好嗨哟恰恰有那么多的流量，相辅相成，如果做得好，11%的广告费可以提升到16%！”
“另一个能增加的收入，是精简部门人员，尤其是业务员，骑手这一块，人员庞大，如果能精简百分之10的人员，每个月能省不少工资款项。”
……
李曼明显做过功课，虽然说了大概，可是提出的数据都具有可行性。
只是人员裁剪一项，让不少人神色黯然。
“人事总监，你那边什么看法？”总经理任娜问。
人事总监脸庞一下涨红，眼神闪烁不定，支支吾吾说不出一句完整的话。
“林总，即将年底了，这时候裁员，恐怕会引起很多人不满。”市场总监开口道，“这一项工作我觉得可以明年再进行，当然，如果是清楚队伍蛀虫，我没有意见，不过需要各地管理层给出一些名单，队伍的排查会消耗很多人力物力，尤其是我们正在发展国内其他500城市的重要节点……”
林枫也觉得没必要搞什么精简计划。
好嗨哟旗下。
没有兼职骑手，也没有业务试用员，都是正规录取的员工。
市场总监说完，心慌心虚的人事总监才说道，“林总，任总，我觉得现在好嗨哟精简队伍没有必要，我们的业务员，骑手等等都有招聘的笔试，面试等程序，属于合同工范畴，队伍不会参差不齐。”
“我们的中心，可以放在配送环节这一块。”
“更高效的配送方式，也可以降低配送费。”
林枫一下来了精神，“怎么说？”
或许是得到认可，人也不再心虚紧张。
市场总监开始说出自己的想法，外卖配送，有一个很大的问题，每单都是骑手从商家拿到货，直接送到顾客手里。我们会看到，两个骑手从相邻的两家店送到同一栋楼，这是n对n的配送模式。
假如能一个人带着五六单跑，那不就是增效了吗？
针对这一点，也许能从快递中找到一些思路。
快递采用的是1对n的模式，先把快递送到前置仓，再由前置仓统一配送给附近的顾客等等。
林枫脑袋里突然灵光一闪，回忆起上一世的很多东西。
上个时空，阿里做菜鸟驿站，就是打通这最后一公里，把多家快递公司整合起来，集中送货，将大幅降低配送成本。据估算，每单可以便宜1块钱。
李曼立刻反驳，“市场总监，按照你的思路，我们这边每单最多能赚1块钱，没有意义，我们需要的是大幅度削减开支，已达到收支平衡的效果。”
林枫替市场总监说道，“别看只有一块钱，阿里ceo曾经说，我国快递一年500亿，菜鸟负责300亿个，光这一项就能让快递公司多赚300亿。”
菜鸟？
物流？
快递？
众人一个个摸不着头脑，林枫想想也是，菜鸟物流要13年才创办，还要三年时间呢！
“林总，你确定你不是在说玩笑？”李曼仍是一脸质疑。
林枫不理会他，径直看向市场总监，“如果好嗨哟外卖配送采用“餐厅——前置仓——顾客”这种配送方式！能大幅提高骑手的配送效率吗？”
此话一出。
不少管理员都觉得他们这个林总疯了，想一出是一出。
快递的构架。
怎么可能生搬硬套到外卖上，两者看似相近，其实模式差别很大。
尤其外卖送的是热食，一套流程下来，到顾客手里的可能变成冰冷食物了。
总经理任娜回答，“林总，很难，我们现在的订单还是太少了！”
市场总监也道，“确实难，这套体系，一定是建立在订单足够多的情况下。否则订单少了，投钱建前置仓，反而不划算。更重要的是，外卖的需求峰期明显，就中午和晚上是两个高峰期，其他时间都很闲，怎么能保证前置仓的利用效率呢。”
很多人以为林枫会放弃这个想法。
只是林枫不是一般人，脑子里有十年后的商业记忆。
在林枫思考时，李曼插一嘴道，“林总，问题很简单，除非好嗨哟能找到更多可运的东西，让闲时的运力不会被浪费掉。”
前置仓说贵不贵，说便宜也不便宜。
在一二线寸土寸金的大都市，前置仓要投入的钱绝对不会少。
而且一个城市也不可能一个前置仓。
按照林枫的设想，五十个是最低要求。
会议有些暂停的气氛，所有人都在等待林枫的思考决定，前置仓一定要做！”
这不是商议。
而是决定。
不少人被林枫的话震惊了，送个外卖而已，有必要搞一个前置仓吗？
前置仓就是中转站。
将周围一片的外卖集中起来，然后分区分楼集中配送的意思。
其他人就是感觉太折腾了。
人家快递物流需要前置仓中转站，是为了放置货物。
我们这是外卖美食，也不能长久放置啊？
林枫是铁了心，提高声音宣布道，“接下来的会议议题，都围绕前置仓做讨论。”
在介绍了好嗨哟外卖最近运营情况后，开始进入主题。
“在说抽佣的变动前，先让财务总监讲一讲我们都有哪方面的营收。”会议时间匆忙，任娜准备很少，不得不趁着时间整理思路。
“好嗨哟营收有五个渠道。”
“第一是商家抽佣，占了我们总额的%69！”
“第二是线上广告费，占%11！”
“第三是实体经济，比如我们的美食街，火锅店，餐厅超市等等占15%！”
“第四是大厦写字楼租赁4%占。”
“第五则是其他收入1%。”
财务总监说得很快，显然对于财政收支方面知根知底，最后她又说道，“我们的收入渠道看似有几个，但是大头都在抽佣一块，这是我们能成功运营下去的命脉。”
等她说完，任娜又道，“营销总监，关于这个月的营收情况，你也做一个简要总结吧！”
营销总监点头发言，“按照我们现在的发展情况，月底的时候，平台订餐总额会上涨22%，平台月营收总额能突破40个亿，单日最高订餐总额能来到1700万，其中包括一，二三线总共96个城市。”
林枫坐在那眉头紧锁，一百个主要城市的外卖业务，单日最高总额才1700万！
少了。
太少了。
要知道这只是总数，是顾客订餐的消费总额，并不是什么利润。
看起来一个月能有40亿的总额，成绩是很不错。
可要平均分摊到30天，再分到各个城市，数据就有些惨不忍睹了。
而且这个月为什么能有如此成绩？
这是价格战之后，又加上线下品牌宣传活动的蝴蝶效应，才能有此成绩。
换做平时，数据肯定会缩水很大。
“市场总监，上个月关于商家的加盟，流失情况呢？”任娜说话。
市场总监先是看了一眼林枫，然后才说话，“任总，数据已经出来了，上个月一共有97万个商家加盟，关闭平台渠道的则是133万家。”
对于市场总监的话，不少人瞠目结舌，什么情况？走的比加盟的还多？
“技术部，平台新增注册人数方面呢？”脸色平静的任娜继续，直接对于总监们亮出的数据无动于衷，其实也没必要大惊小怪，任娜是总经理，对于公司的运营了解，她说第一，基本没人敢说第二。
一个个总监先后发表各部门数据，有文员整理数据并及时打在屏幕上。
看着上边的数据，林枫脸色并不乐观。
好嗨哟一个月的佣金收入才勉强2000万，上一个时空，19年的时候，人家行业老大美团年佣金收入可是达到496个亿，这勉强能到一个零头罢了。
其他人则是比较激动的状态，月营收额40亿，对他们而言可谓是天文数字。
算起来的话，好嗨哟一年中营收额能达到将近500亿。
总额能到这个数，代表什么？
代表好嗨哟已经属于成功的超大型企业。
只是这是看起来而已，实际上500亿的总额，纯利润低到吓人。
“这份平台与商家的利益关系，相信大家中午都看过了！”
“现在的问题，我们平台抽佣在15%——24%之间，平均抽佣为18%，但是商家却觉得佣金太高，给他们的利润空间很少，要求最大可能降低佣金，甚至减免佣金。”
“数据大家都看到了，一个月我们就流失了近40万商家，长此以往，我们好嗨哟可能会成为光杆司令，造成有平台却没有店家的结果。”
“可要是佣金降低，我们平台收入会锐减，入不敷出，对好嗨哟同样是不容乐观的局面。”
“这次会议，林总的意思明显，希望大家各抒己见。”
……
林枫不说话，其他人一时也没有开口，都保持沉默。
林枫这位青年老总，平日看起来谦谦君子，平易近人，可是也有雷霆扫穴的铁腕手段，不少人担心一个说错话，会被当成出头鸟。
林枫第一次开口，“实话实说了吧！我现在有点当局者迷，大家在岗位任职不短了，工作经验足够，随便说一说，或许能给我点提示。”
仍是没人说话。
林枫只能又道，“我计划将佣金降低3%，从18%减到15%，但是这3%的资金缺口要从哪里找回来，希望大家帮我想想法子。”
“我付你们薪资酬劳，难道叫不动了吗？”
气氛沉闷而又尴尬，林枫只能往海归女李曼使了使眼色，让她帮忙解围，李曼很不情愿，可犹豫后还是站起身，老总的面子宗师要给的，“各位好，我这个副总先说吧！好嗨哟收入有5个渠道，可完全倾斜于平台抽佣，想要找回3%的缺口，自然要从其他方面着手。”
“加大魔塔大厦写字楼的租赁宣传，只要有十多家企业入驻，租赁费用是一笔大头。”
“广告费方面，我们平台也能有所作为，现在各类互联网公司相继创立，他们需要打广告的平台，而我们好嗨哟恰恰有那么多的流量，相辅相成，如果做得好，11%的广告费可以提升到16%！”
“另一个能增加的收入，是精简部门人员，尤其是业务员，骑手这一块，人员庞大，如果能精简百分之10的人员，每个月能省不少工资款项。”
……
李曼明显做过功课，虽然说了大概，可是提出的数据都具有可行性。
只是人员裁剪一项，让不少人神色黯然。
“人事总监，你那边什么看法？”总经理任娜问。
人事总监脸庞一下涨红，眼神闪烁不定，支支吾吾说不出一句完整的话。
“林总，即将年底了，这时候裁员，恐怕会引起很多人不满。”市场总监开口道，“这一项工作我觉得可以明年再进行，当然，如果是清楚队伍蛀虫，我没有意见，不过需要各地管理层给出一些名单，队伍的排查会消耗很多人力物力，尤其是我们正在发展国内其他500城市的重要节点……”
林枫也觉得没必要搞什么精简计划。
好嗨哟旗下。
没有兼职骑手，也没有业务试用员，都是正规录取的员工。
市场总监说完，心慌心虚的人事总监才说道，“林总，任总，我觉得现在好嗨哟精简队伍没有必要，我们的业务员，骑手等等都有招聘的笔试，面试等程序，属于合同工范畴，队伍不会参差不齐。”
“我们的中心，可以放在配送环节这一块。”
“更高效的配送方式，也可以降低配送费。”
林枫一下来了精神，“怎么说？”
或许是得到认可，人也不再心虚紧张。
市场总监开始说出自己的想法，外卖配送，有一个很大的问题，每单都是骑手从商家拿到货，直接送到顾客手里。我们会看到，两个骑手从相邻的两家店送到同一栋楼，这是n对n的配送模式。
假如能一个人带着五六单跑，那不就是增效了吗？
针对这一点，也许能从快递中找到一些思路。
快递采用的是1对n的模式，先把快递送到前置仓，再由前置仓统一配送给附近的顾客等等。
林枫脑袋里突然灵光一闪，回忆起上一世的很多东西。
上个时空，阿里做菜鸟驿站，就是打通这最后一公里，把多家快递公司整合起来，集中送货，将大幅降低配送成本。据估算，每单可以便宜1块钱。
李曼立刻反驳，“市场总监，按照你的思路，我们这边每单最多能赚1块钱，没有意义，我们需要的是大幅度削减开支，已达到收支平衡的效果。”
林枫替市场总监说道，“别看只有一块钱，阿里ceo曾经说，我国快递一年500亿，菜鸟负责300亿个，光这一项就能让快递公司多赚300亿。”
菜鸟？
物流？
快递？
众人一个个摸不着头脑，林枫想想也是，菜鸟物流要13年才创办，还要三年时间呢！
“林总，你确定你不是在说玩笑？”李曼仍是一脸质疑。
林枫不理会他，径直看向市场总监，“如果好嗨哟外卖配送采用“餐厅——前置仓——顾客”这种配送方式！能大幅提高骑手的配送效率吗？”
此话一出。
不少管理员都觉得他们这个林总疯了，想一出是一出。
快递的构架。
怎么可能生搬硬套到外卖上，两者看似相近，其实模式差别很大。
尤其外卖送的是热食，一套流程下来，到顾客手里的可能变成冰冷食物了。
总经理任娜回答，“林总，很难，我们现在的订单还是太少了！”
市场总监也道，“确实难，这套体系，一定是建立在订单足够多的情况下。否则订单少了，投钱建前置仓，反而不划算。更重要的是，外卖的需求峰期明显，就中午和晚上是两个高峰期，其他时间都很闲，怎么能保证前置仓的利用效率呢。”
很多人以为林枫会放弃这个想法。
只是林枫不是一般人，脑子里有十年后的商业记忆。
在林枫思考时，李曼插一嘴道，“林总，问题很简单，除非好嗨哟能找到更多可运的东西，让闲时的运力不会被浪费掉。”
前置仓说贵不贵，说便宜也不便宜。
在一二线寸土寸金的大都市，前置仓要投入的钱绝对不会少。
而且一个城市也不可能一个前置仓。
按照林枫的设想，五十个是最低要求。
会议有些暂停的气氛，所有人都在等待林枫的思考决定，前置仓一定要做！”
这不是商议。
而是决定。
不少人被林枫的话震惊了，送个外卖而已，有必要搞一个前置仓吗？
前置仓就是中转站。
将周围一片的外卖集中起来，然后分区分楼集中配送的意思。
其他人就是感觉太折腾了。
人家快递物流需要前置仓中转站，是为了放置货物。
我们这是外卖美食，也不能长久放置啊？
林枫是铁了心，提高声音宣布道，“接下来的会议议题，都围绕前置仓做讨论。”