七零之国营饭店小厨娘_分卷阅读_198
谢铭生无可恋，其他人家里哪有他们这样的，他都一大把年纪了，平时都不好意思说自己家里这些活动，太丢人了。
有时候在外面喝酒喝得正高兴，一个电话就得回来参加活动。活动时间全靠他爷爷，大半夜出门上香都是常有的事。
廖清欢一听还有在陆少帅坟前谁哭得最惨，唇角都压不下去了。
“那谁哭得惨有什么奖励？”
她看向陆长缨，这人面色如常，仿佛不像在讨论他呢。
“奖励香山一日游，我已经游了八年。”
谢铭无奈的说道，在他爷爷眼里，他最大的成就，大概就是连续八年在陆少帅坟前都哭得很惨吧！
他有时候都在想，估计自己爷爷还有老子没了都哭不了这么惨。
廖清欢深表同情，但这事实在是太好笑了，她憋不住笑啊。
陆长缨暗暗瞪她一眼，示意收敛一些，他本人都没觉得有什么呢，她笑得那么开心干嘛。
回到酒楼后洛宁他们也到了，还带了给孩子们买的新衣服，陆长缨介绍谢镇海同他们认识一下，自己就挽着袖子进厨房帮忙了。
谢铭也被赶了进来，他一个大男人杵在厨房里啥也不懂，手爪得很。
廖清欢可不客气的，拿一块腊肉塞到他手里。
“用刷在把这腊肉刷干净，外面都是灰，刷出里面的颜色就行了。”
谢铭提着腊肉，眼神无辜得很，他堂堂七尺男儿，从来就没进过厨房，居然要在这里洗这么黑乎乎的腊肉？
廖清欢长睫毛一眨，“腊肉用来炖笋吃，新鲜的冬笋切片，和腊肉一起炒，有一股烟熏味，鲜笋炖了一会后脆嫩脆嫩的，再放上辣椒和大葱……”
“别说了，那笋也给我一起洗了吧！”
谢铭一脸正经，仿佛不是去洗菜，而是去组装木仓。
作者有话要说：谢铭：我这是爱干家务，可不是为了美食低头。
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第152章
鲜笋的笋衣削下来, 整个冬笋放到锅里煮一下，得放点盐去涩，不然到时候吃起来会有点涩味, 麻嘴, 难下口。
人多, 这冬笋就煮了四块, 全是谢铭洗的。那腊肉也洗得很干净，外面一层都快给刮干净了。
廖清欢这边切成一块一块的，用姜蒜炒到变色，腊肉的烟熏味就飘了起来。倒入切好的冬笋片，那烟熏味被压了下去, 冬笋的清鲜就丝丝缕缕的窜到鼻尖。
谢铭洗完菜之后找到灶膛口后面, 还戴着墨镜, 灶膛里的火就印在镜片上。整个人严肃又正经, 尤其他还是个光头，脑门被灶膛的火照得亮红，看起来像一颗卤蛋。
他自己没感觉, 还觉得自己这个位置找得好，不通风, 还暖和, 并且能近距离的闻到饭菜的香味, 大冷天的坐在这里可太舒服了。
陆长缨陪着廖清欢做菜, 他炒菜水平一般，廖清欢不会让他炒菜，但切菜什么的他做得很不错，手很稳，要切成什么样子都切得不错。
夫妻俩一个切菜一个炒菜, 洛宁也跟着从外面进来，把另一口锅烧起来，做了个栗子烧鸡再加上一道虾籽豆腐羹。
洛宁以前可不敢在自己儿媳妇面前做菜，主要是儿媳妇做菜太好吃了些，她做出来的跟儿媳妇一对比起来，就跟那猪食没什么区别。
可后来又想，儿媳妇叫自己一声妈呢，是自家孩子，自己做菜不好吃，就跟儿媳妇学习嘛。有时候过来，她就会跟廖清欢讨教一下做菜方面的问题。
要知道洛宁以前吃单位食堂吃了那么多年，水平一直停留在简单炒个蔬菜的水平，要是做个大菜还得担心浪费食材的那种。
自从开始和廖清欢虚心请教后，那做菜水平蹭蹭蹭的往上涨啊，毫不夸张的说，现在在那一群退休的老姐妹当中，她成了食神级别的人物。
但凡是有个聚会什么的，要是需要做菜，她做出来的菜，一定是大家伙抢着吃的。
以前还有人在背后笑话她，说她儿子虽然不傻了，但这找的对象实在是一般。人也就是个厨子，比他们事业单位可差太多了。
现在嘛，可没人笑话她了。谁不羡慕她儿媳妇是个能人，有一家祖传的酒楼。做的菜那么好吃，人漂亮不说还生了几个这么漂亮听话懂事的孩子。
反正她现在做梦都能笑出声来，每天都恨不得烧高香感谢自家八辈祖宗。
廖清欢做菜的速度比洛宁快，等洛宁做完了，那些装着炭火温着菜的小炉子就被端了出去。
堂屋里圆桌一直没撤下来，六道菜摆在上面，围成一圈，菜香味，烧起来的热气，看起来热热闹闹的。
谢铭很自然的找了个椅子坐下，下手味，他观察了，这边摆的都是那廖清欢做的菜，好下手一些。
这些小心思他可不会说出去，谁也发现不了。
吃饭的时候陆然还在跟那谢镇海讨论港城的发展，情真意切的说着大陆人民有多希望港城回归。谢镇海表面上点头各种附和，其实那心思早就飞到了菜上面。
见自家儿子还有孙子都低头猛吃，没一个顾上他的，心里头着实不痛快。
“小铭啊，给陆然先生敬酒啊，这孩子，一点都不懂事。”
谢铭和他爹俩直接被谢镇海揪起来敬酒，这话题很自然的就落在他们身上了。
谢镇海趁着这个机会，赶紧一筷子瞄准那早就看好了的冬笋炖腊肉，就这块好，肥中带瘦，瘦中带肥，颜色又是紫红色，看着就很有胃口。
谢铭和他老子两个被拉起来同陆然客套聊天，接了几句嘴，谢铭就看到他爷爷在那吃得满嘴流油。嘴一抽，话头又拉到他爷爷身上。
“我爷爷每天都想着港城回归，一直教育我们要积极跟进这件事，能推动就尽量推动。”
陆然看向谢镇海，眼中闪烁着真挚且纯粹的光。
“谢先生高义，若港城所有人都如同谢先生这般，港城定会回归的。”
谢镇海赶紧举起手中的酒杯。
“港城多数人确实想回来的，那些鹰国人在港城横行霸道，我们早就看不顺眼了，回归祖国当然是好。放心，不止我会努力，我还会号召港城一些有共同想法的人员都积极推动。我孙子是开传媒公司的，平时拍些电影电视，到时候让他拍一些爱国题材，更能调动大家回归的情绪。”
话头又抛向了谢铭。
坐在一旁的陆长缨和廖清欢俩仿佛没发现饭桌上的机锋往来，你给我夹菜，我给你盛汤，再给俩孩子夹一些他们喜欢的菜。
等他们都吃完了，桌子上的你来我往还没结束呢。
“我有点困了。”
廖清欢打了个哈欠，看着酒杯里的情况，还得喝一会呢。
“我陪你去休息，等他们吃完了让他们自己收拾。”
陆长缨低声说道，然后扶着廖清欢站起来，俩人亲亲密密的就回了房间。
剩下的人再这么客套，菜都要凉了，爱咋咋吧。
反正等廖清欢午觉睡起来，谢镇海和陆然俩已经喝到昏头，一人占着一个房间睡觉。谢铭和他爹都还好，俩人坐在堂屋里喝茶，眼神看似很清明，实际上那拿着茶杯的手都有点不稳。
洛宁已经在厨房里忙活了，熏鱼都给做好了装在盘子里，这会正在做蛋饺，海城的年夜饭有个全家福，蛋饺可是里面的重头戏。
瞅着自己儿媳妇在一旁看着，洛宁拿猪油在在勺子里转一圈。
“怎么不多睡一会，你现在月份慢慢大了，能多休息就尽量休息，到了后面想休息都休息不起来，不是这不舒服就是那不舒服。”
她一边往勺子里倒蛋液一边说道，手下很稳，转了一圈后蛋液铺满了整个勺子，一张圆润呈现淡黄色的蛋皮就出现了。
“睡太久了晚上就睡不着，中午睡一会就好了。”
廖清欢笑着说道，也拿了个勺子到边上，准备先和洛宁一起把蛋饺做好。
肉馅是廖清欢上午就调好了的，纯肉馅，放了点小葱。
洛宁用筷子挑起一些肉馅放到蛋皮中间，然后用筷子夹起上方的蛋皮，一折为二的把肉馅包住，一个淡黄色的饺子就出现了。
廖清欢很快就做好了几个，她肉馅准备得多，反正也是饺子嘛，多做一些放到冰箱里，以后也还能吃。
俩人一气做了百来个，让陆长缨端着放到外面去冻一下。现在天气冷得很，虽然不如北方，也能达到天然冰箱的效果。
“我们以前啊，可没有这些好东西吃。到过年也有做蛋饺的，那会小孩子就爱守在做蛋饺的长辈身边，要有做破的，高兴得叫起来，因为破的蛋饺可以领去吃了。一守守几个小时，就为了等那几个破的蛋饺。要是家里孩子多，破的蛋饺还不一定够分。有些长辈看孩子等得可怜，还会故意做破几个，让孩子分了吃。”
洛宁把勺子这些收起来，一边同廖清欢说起以前的事。
廖清欢一直以来就没缺过吃的，这种经历还真没体验过，但想想这种体验也很有意思不是吗？
“还是现在的孩子舒服，看看小丸子和小圆子，俩就没缺过营养，胖乎乎的。”
她笑看了眼外面，小丸子和小圆子俩围着蛋饺看，那小模样还挺想吃的。
提起孙子孙女洛宁可就高兴了，“话不是这么说的，他们过得舒服，是因为咱们有条件。难不成有条件还要让孩子吃苦头啊？咱们吃过的苦，可舍不得让孩子吃。他们长得胖乎乎的，多健康多喜庆啊。我带着他们出去，那些老姐妹不晓得多羡慕我，都说他们长得好，又白又胖。”
廖清欢从柜子里将莲子红枣还有金橘脯这些取出来，一共拿了八种，取出来装到碗里。再把糯米饭蒸上，年夜饭还得要个八宝饭的，这些配料都有各种吉祥如意的意头。
等糯米饭蒸熟了拌上猪油，再加入这些配料就行了。
这些都弄好了，俩人开始准备今晚上的正式菜色。
新鲜的中小型虾入锅，用油爆到红亮，再用浇入独配的酸甜口酱汁，做出来的口味酸酸甜甜，风味独特。
牛腩洗净切块入冷水加入葱姜，过一遍水后倒入炒熟的番茄中，再倒入开水，撒上调料装到炖汤的瓮里。汤色艳红，非常喜庆。
水笋烧肉是海城人钟爱的看家年菜，必须选用古法腌制有点黑的笋才行。五花肉还得选择偏肥一点的，这样吃起来油润满口，笋干也能吸收油脂的香味，同时肉吃起来也肥而不腻。
除了这些还有油面筋塞肉，整条蒸制的新鲜鲈鱼。
虽然谢镇海他们三个能吃，但今天菜挺多，份量也大，不怕不够吃，蛋饺都有百来个呢。
一直忙到天色暗了下来，院子里的灯都亮了。
摆满了大圆桌的饭菜将睡在屋里的谢镇海给香醒了，他挺着肚子走出来。
“这就晚上了？不是中午刚吃过。”
他梦里还在喝酒吃菜呢。
谢铭推推仿佛烙在脸上的墨镜，“您可以再进去睡。”
“臭小子，这都年夜饭了，还想忽悠我。”
谢镇海精着呢，这一桌子好菜他才不会错过。
他深吸一口气，又跟谢铭说道：“晚上你把陆先生稳住了，让我好好吃顿饭。”
“凭什么？他和你比较有共同话题。”谢铭不乐意。
“凭我是你爷爷，我想好好吃顿饭，跟他扯那些耽误我吃饭知道吗？”
谢镇海咬牙，中午就顾着喝酒了，都没吃多少菜。
有时候在外面喝酒喝得正高兴，一个电话就得回来参加活动。活动时间全靠他爷爷，大半夜出门上香都是常有的事。
廖清欢一听还有在陆少帅坟前谁哭得最惨，唇角都压不下去了。
“那谁哭得惨有什么奖励？”
她看向陆长缨，这人面色如常，仿佛不像在讨论他呢。
“奖励香山一日游，我已经游了八年。”
谢铭无奈的说道，在他爷爷眼里，他最大的成就，大概就是连续八年在陆少帅坟前都哭得很惨吧！
他有时候都在想，估计自己爷爷还有老子没了都哭不了这么惨。
廖清欢深表同情，但这事实在是太好笑了，她憋不住笑啊。
陆长缨暗暗瞪她一眼，示意收敛一些，他本人都没觉得有什么呢，她笑得那么开心干嘛。
回到酒楼后洛宁他们也到了，还带了给孩子们买的新衣服，陆长缨介绍谢镇海同他们认识一下，自己就挽着袖子进厨房帮忙了。
谢铭也被赶了进来，他一个大男人杵在厨房里啥也不懂，手爪得很。
廖清欢可不客气的，拿一块腊肉塞到他手里。
“用刷在把这腊肉刷干净，外面都是灰，刷出里面的颜色就行了。”
谢铭提着腊肉，眼神无辜得很，他堂堂七尺男儿，从来就没进过厨房，居然要在这里洗这么黑乎乎的腊肉？
廖清欢长睫毛一眨，“腊肉用来炖笋吃，新鲜的冬笋切片，和腊肉一起炒，有一股烟熏味，鲜笋炖了一会后脆嫩脆嫩的，再放上辣椒和大葱……”
“别说了，那笋也给我一起洗了吧！”
谢铭一脸正经，仿佛不是去洗菜，而是去组装木仓。
作者有话要说：谢铭：我这是爱干家务，可不是为了美食低头。
感谢在2020-11-30 20:22:27~2020-12-01 21:35:23期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第152章
鲜笋的笋衣削下来, 整个冬笋放到锅里煮一下，得放点盐去涩，不然到时候吃起来会有点涩味, 麻嘴, 难下口。
人多, 这冬笋就煮了四块, 全是谢铭洗的。那腊肉也洗得很干净，外面一层都快给刮干净了。
廖清欢这边切成一块一块的，用姜蒜炒到变色，腊肉的烟熏味就飘了起来。倒入切好的冬笋片，那烟熏味被压了下去, 冬笋的清鲜就丝丝缕缕的窜到鼻尖。
谢铭洗完菜之后找到灶膛口后面, 还戴着墨镜, 灶膛里的火就印在镜片上。整个人严肃又正经, 尤其他还是个光头，脑门被灶膛的火照得亮红，看起来像一颗卤蛋。
他自己没感觉, 还觉得自己这个位置找得好，不通风, 还暖和, 并且能近距离的闻到饭菜的香味, 大冷天的坐在这里可太舒服了。
陆长缨陪着廖清欢做菜, 他炒菜水平一般，廖清欢不会让他炒菜，但切菜什么的他做得很不错，手很稳，要切成什么样子都切得不错。
夫妻俩一个切菜一个炒菜, 洛宁也跟着从外面进来，把另一口锅烧起来，做了个栗子烧鸡再加上一道虾籽豆腐羹。
洛宁以前可不敢在自己儿媳妇面前做菜，主要是儿媳妇做菜太好吃了些，她做出来的跟儿媳妇一对比起来，就跟那猪食没什么区别。
可后来又想，儿媳妇叫自己一声妈呢，是自家孩子，自己做菜不好吃，就跟儿媳妇学习嘛。有时候过来，她就会跟廖清欢讨教一下做菜方面的问题。
要知道洛宁以前吃单位食堂吃了那么多年，水平一直停留在简单炒个蔬菜的水平，要是做个大菜还得担心浪费食材的那种。
自从开始和廖清欢虚心请教后，那做菜水平蹭蹭蹭的往上涨啊，毫不夸张的说，现在在那一群退休的老姐妹当中，她成了食神级别的人物。
但凡是有个聚会什么的，要是需要做菜，她做出来的菜，一定是大家伙抢着吃的。
以前还有人在背后笑话她，说她儿子虽然不傻了，但这找的对象实在是一般。人也就是个厨子，比他们事业单位可差太多了。
现在嘛，可没人笑话她了。谁不羡慕她儿媳妇是个能人，有一家祖传的酒楼。做的菜那么好吃，人漂亮不说还生了几个这么漂亮听话懂事的孩子。
反正她现在做梦都能笑出声来，每天都恨不得烧高香感谢自家八辈祖宗。
廖清欢做菜的速度比洛宁快，等洛宁做完了，那些装着炭火温着菜的小炉子就被端了出去。
堂屋里圆桌一直没撤下来，六道菜摆在上面，围成一圈，菜香味，烧起来的热气，看起来热热闹闹的。
谢铭很自然的找了个椅子坐下，下手味，他观察了，这边摆的都是那廖清欢做的菜，好下手一些。
这些小心思他可不会说出去，谁也发现不了。
吃饭的时候陆然还在跟那谢镇海讨论港城的发展，情真意切的说着大陆人民有多希望港城回归。谢镇海表面上点头各种附和，其实那心思早就飞到了菜上面。
见自家儿子还有孙子都低头猛吃，没一个顾上他的，心里头着实不痛快。
“小铭啊，给陆然先生敬酒啊，这孩子，一点都不懂事。”
谢铭和他爹俩直接被谢镇海揪起来敬酒，这话题很自然的就落在他们身上了。
谢镇海趁着这个机会，赶紧一筷子瞄准那早就看好了的冬笋炖腊肉，就这块好，肥中带瘦，瘦中带肥，颜色又是紫红色，看着就很有胃口。
谢铭和他老子两个被拉起来同陆然客套聊天，接了几句嘴，谢铭就看到他爷爷在那吃得满嘴流油。嘴一抽，话头又拉到他爷爷身上。
“我爷爷每天都想着港城回归，一直教育我们要积极跟进这件事，能推动就尽量推动。”
陆然看向谢镇海，眼中闪烁着真挚且纯粹的光。
“谢先生高义，若港城所有人都如同谢先生这般，港城定会回归的。”
谢镇海赶紧举起手中的酒杯。
“港城多数人确实想回来的，那些鹰国人在港城横行霸道，我们早就看不顺眼了，回归祖国当然是好。放心，不止我会努力，我还会号召港城一些有共同想法的人员都积极推动。我孙子是开传媒公司的，平时拍些电影电视，到时候让他拍一些爱国题材，更能调动大家回归的情绪。”
话头又抛向了谢铭。
坐在一旁的陆长缨和廖清欢俩仿佛没发现饭桌上的机锋往来，你给我夹菜，我给你盛汤，再给俩孩子夹一些他们喜欢的菜。
等他们都吃完了，桌子上的你来我往还没结束呢。
“我有点困了。”
廖清欢打了个哈欠，看着酒杯里的情况，还得喝一会呢。
“我陪你去休息，等他们吃完了让他们自己收拾。”
陆长缨低声说道，然后扶着廖清欢站起来，俩人亲亲密密的就回了房间。
剩下的人再这么客套，菜都要凉了，爱咋咋吧。
反正等廖清欢午觉睡起来，谢镇海和陆然俩已经喝到昏头，一人占着一个房间睡觉。谢铭和他爹都还好，俩人坐在堂屋里喝茶，眼神看似很清明，实际上那拿着茶杯的手都有点不稳。
洛宁已经在厨房里忙活了，熏鱼都给做好了装在盘子里，这会正在做蛋饺，海城的年夜饭有个全家福，蛋饺可是里面的重头戏。
瞅着自己儿媳妇在一旁看着，洛宁拿猪油在在勺子里转一圈。
“怎么不多睡一会，你现在月份慢慢大了，能多休息就尽量休息，到了后面想休息都休息不起来，不是这不舒服就是那不舒服。”
她一边往勺子里倒蛋液一边说道，手下很稳，转了一圈后蛋液铺满了整个勺子，一张圆润呈现淡黄色的蛋皮就出现了。
“睡太久了晚上就睡不着，中午睡一会就好了。”
廖清欢笑着说道，也拿了个勺子到边上，准备先和洛宁一起把蛋饺做好。
肉馅是廖清欢上午就调好了的，纯肉馅，放了点小葱。
洛宁用筷子挑起一些肉馅放到蛋皮中间，然后用筷子夹起上方的蛋皮，一折为二的把肉馅包住，一个淡黄色的饺子就出现了。
廖清欢很快就做好了几个，她肉馅准备得多，反正也是饺子嘛，多做一些放到冰箱里，以后也还能吃。
俩人一气做了百来个，让陆长缨端着放到外面去冻一下。现在天气冷得很，虽然不如北方，也能达到天然冰箱的效果。
“我们以前啊，可没有这些好东西吃。到过年也有做蛋饺的，那会小孩子就爱守在做蛋饺的长辈身边，要有做破的，高兴得叫起来，因为破的蛋饺可以领去吃了。一守守几个小时，就为了等那几个破的蛋饺。要是家里孩子多，破的蛋饺还不一定够分。有些长辈看孩子等得可怜，还会故意做破几个，让孩子分了吃。”
洛宁把勺子这些收起来，一边同廖清欢说起以前的事。
廖清欢一直以来就没缺过吃的，这种经历还真没体验过，但想想这种体验也很有意思不是吗？
“还是现在的孩子舒服，看看小丸子和小圆子，俩就没缺过营养，胖乎乎的。”
她笑看了眼外面，小丸子和小圆子俩围着蛋饺看，那小模样还挺想吃的。
提起孙子孙女洛宁可就高兴了，“话不是这么说的，他们过得舒服，是因为咱们有条件。难不成有条件还要让孩子吃苦头啊？咱们吃过的苦，可舍不得让孩子吃。他们长得胖乎乎的，多健康多喜庆啊。我带着他们出去，那些老姐妹不晓得多羡慕我，都说他们长得好，又白又胖。”
廖清欢从柜子里将莲子红枣还有金橘脯这些取出来，一共拿了八种，取出来装到碗里。再把糯米饭蒸上，年夜饭还得要个八宝饭的，这些配料都有各种吉祥如意的意头。
等糯米饭蒸熟了拌上猪油，再加入这些配料就行了。
这些都弄好了，俩人开始准备今晚上的正式菜色。
新鲜的中小型虾入锅，用油爆到红亮，再用浇入独配的酸甜口酱汁，做出来的口味酸酸甜甜，风味独特。
牛腩洗净切块入冷水加入葱姜，过一遍水后倒入炒熟的番茄中，再倒入开水，撒上调料装到炖汤的瓮里。汤色艳红，非常喜庆。
水笋烧肉是海城人钟爱的看家年菜，必须选用古法腌制有点黑的笋才行。五花肉还得选择偏肥一点的，这样吃起来油润满口，笋干也能吸收油脂的香味，同时肉吃起来也肥而不腻。
除了这些还有油面筋塞肉，整条蒸制的新鲜鲈鱼。
虽然谢镇海他们三个能吃，但今天菜挺多，份量也大，不怕不够吃，蛋饺都有百来个呢。
一直忙到天色暗了下来，院子里的灯都亮了。
摆满了大圆桌的饭菜将睡在屋里的谢镇海给香醒了，他挺着肚子走出来。
“这就晚上了？不是中午刚吃过。”
他梦里还在喝酒吃菜呢。
谢铭推推仿佛烙在脸上的墨镜，“您可以再进去睡。”
“臭小子，这都年夜饭了，还想忽悠我。”
谢镇海精着呢，这一桌子好菜他才不会错过。
他深吸一口气，又跟谢铭说道：“晚上你把陆先生稳住了，让我好好吃顿饭。”
“凭什么？他和你比较有共同话题。”谢铭不乐意。
“凭我是你爷爷，我想好好吃顿饭，跟他扯那些耽误我吃饭知道吗？”
谢镇海咬牙，中午就顾着喝酒了，都没吃多少菜。