炊金馔玉不足贵_分卷阅读_94
“这是怎的？”
“他怕是有别的心思。”池小秋长出一口气：“ 想必是看中了咱家的菜谱。”
果然，人在一个地方精明了，另一个地方就更迟钝几分，小齐哥暗示道：“桑相公若过来时，东家只不露面便罢了。”
池小秋听出了他话里意思，思量片刻，大惊。
“难道他看中了咱们的招牌？”
“…”
小齐哥也叹出一口气。
钟东家，我也只能帮你到此处了。
第114章 生煎饺子 …
这桩事是谁做下的， 不过几日就有了分晓。
池小秋早上还未开门，刚给灶王爷上了一支香，拜得十分虔诚，鲜果子供上去， 还跟他好生求了一顿。
“你老人家既能保佑我这店里生意兴旺， 还求再多费费心，府城里有个书生，旁人有唤钟哥有唤忱哥的，也就这两天上场，还求你老让他抽的题目容易些…”
方说到这里，池小秋忽想起灶王爷不管文曲星君的事， 便改了口：“题目也不必你老费心了， 让他吃穿好些就罢了。”
她将个签子往灶王爷脸上亮一亮， 好教他看个清楚：“若是他平平安安回来，我就做这道菜给你吃，可好？”
心诚到底有用处， 方开了店门，生意未到， 前后有两拨人送了东西过来。
一个是桑府的小厮， 近日来池小秋看他比自家人都眼熟，递过来一个嵌螺钿的卷草纹黑漆盒，打开来是个光彩照人透亮盘子。
池小秋这才想起桑罗山前几日说的“水晶盘”，或许是个比水晶盘还贵重的物件，死命推回去。
小厮赶不上她力大， 一缩头，从池小秋旁边一躲，将个看着便担心人偷的匣子往阶前一放，呲溜同鱼一样滑走了。
池小秋才将那盘子好生收好，等桑罗山来了塞也要塞还给他。另一拨人就抬了两杠大箱子过来了。
池小秋才要拦，为首的一个能做她爷爷的人便噗通跪下了。
趁她还在愣神的功夫，其他几人强行将那两箱东西挤进了门里。
这算什么？强行送礼？
池小秋不禁往灶王爷龛位看了看：她许的愿跟发财暂且无关啊！
听了一会儿，池小秋疑惑散尽，取而代之的是直攒到头顶的怒火。
老者看着该是李府管家，一把鼻涕一把泪，只道是自家小爷糊涂，才让李家老爷打了个半死。
池小秋打断他的哭诉：“那来找我作甚？”
他吞吞吐吐终于说明了来意，却是李夫人舍不得儿子，想让池小秋出面说上两句，好让李父消气。
李夫人出此下策，实是因为儿子让打得狠了，李父一边打一边怒而斥道：“你有多少底气？还不是父母给的？你怎知别人就没有能通官家声气的？
池小秋气到极致，竟笑了，只是笑得有些扭曲。
“你家老爷这样明事理，也不知哪一世作孽，有这么一个糊涂老婆，混账儿子。便要找，也该去该去的地儿，问问别人家姑娘愿不愿意开这个口。”
池家食铺点一点，能点出四五个壮汉出来，其中小齐哥尤其恨他家入骨，联手将东西都扔了出去，小齐哥还附带一句响亮的：“呸！呸！滚出去！”
旁边站了一伙人看热闹，老者舍不下脸，只好将那箱笼都抬走了，走到半路，想想池小秋的话，自作聪明转道打听了惠姐家。
“后来呢？”池小秋听得兴致勃勃。
“让我娘给关在门外，连面也没见！”惠姐拍手笑，自觉畅快，两人都笑成一团。
池小秋的日子被塞得满满当当，不去看钟应忱何时回来，日子就好过许多。
十二是个吉日，池小秋惦记着宋公子嘱托的事，前三日敲定了菜单，挨日子挑了菜回来。
她给宋府未过门的少奶奶准备的，都是些容易入口的小菜。
她拎起一只鸡，小心划了道口儿，将豆腐皮摊开，鸡肉锤碎了，和脆松子一起放进皮里，一层层叠好，入锅油炸，切成碎块。
方做出一盘松仁鸡豆腐皮出来，韩玉娘便进厨内拖她出来。
她动作太快，池小秋一面顺着她的力，一面赶快勾手，将那盘豆腐皮放进蒸笼里温着，一面叫：“二姨，我这里头忙着呢！”
“便在忙，也得跟我来一趟。”
池小秋还没反应过来，就让韩玉娘按进房里，本来她打扮两天悄悄收了起来，韩玉娘也不再理会，她只当是逃过一劫，这会儿偏又想了起来，又给她穿得一身上下都是系带宽袖拖泥长裙。
池小秋一边挣一边道：“宋府有人过会儿来拿席面，二姨，换一天，明天再穿！”
韩玉娘早便掐准了她的时间，一边给她整衣服一边耷拉脸：“你若是这会儿好好的，我也只占你半个时辰。若总是这样拧来拧去，说不得还得现出去给你做套衣服。”
韩玉娘平素水一样的性子，可认准了方向，就可着一头往下流。池小秋只能放软了身子，一边伸手手脚，一边跟她重重强调：“若是多过半个时辰，我便自去做饭了！”
韩玉娘按她坐下梳头：“小祖宗儿，你安静些！若真是多了时辰，我自放你出去！”
池小秋只能暗叹口气，等她摆弄好了，又拉着她手出得门来，院中竟比平时拥挤许多。
池小秋看着眼前几人，顿时吃一吓。
葡萄架下站了三四人，一个个都喜团团的，手里有牵着包袱拿着箱笼的，还有个冷脸先生，胡子一翘一翘，有些生气的模样。
韩玉娘将池小秋按在杌子上，那头婆子便开了箱笼，翻出个镜匣来，铜镜磨得精细，照见人影也异常清晰。
池小秋不安，一躲忙站起来：“二姨，这是要作甚？”
婆子忙道个万福：“小娘子莫慌，老身是来修面的，做这行当十几年的老人，必不会疼。”
“你便好生坐上一会，也渐大了，我请了人来给你画个像。”
池小秋别不过韩玉娘，只能坐下，看镜子里头的人涂上面脂，唇上擦了口脂，眉毛描得更深一层，头发卸下来重又打成辫子，一层一层盘上来。
是从未有过的盛装。
韩玉娘在一旁看得也渐渐呆了，这样清雅的装束，池小秋从未动心思穿过，这会儿打扮来一看，竟同她记忆中少年时光渐渐重合。
像极了十六岁时出嫁就再难见一面的姐姐。
池小秋从镜中看见韩玉娘擦泪，便安慰她：“我不起来，就坐在这里让先生画便是了。”
修面的婆子果真不是吹嘘，她那小小包袱浅浅箱笼里面盛满了各色瓷瓶。虽都不晓得名字，但连擦在脸上的香粉也并不似别家，白的像刷层墙。抹得匀了，越发显得池小秋脸光洁如月，珠光朦朦。
韩玉娘才刚点头要赞，就见池小秋手一挥一动，又没了姑娘样子。
画像的先生脾气虽不大好，手上功夫却不浅。池小秋坐得一会儿腿就酸了，心里又惦记着还没杀好的鱼，没下锅的菜，不自觉就想动一动。
不必韩玉娘说话，那先生就让池小秋不敢再挪身子。
“你要总是这般，老夫一笔画错，就劳动你再坐上一天了。”
眼见韩玉娘待自己苛刻，给修面婆子花匠先生五六分银子，却不见心疼。只是展了小像，对着池小秋来回看上两日，便又是下意识的和气笑模样。
池小秋莫名其妙惹来这一场画像之灾，好容易熬到现在，见韩玉娘不再管她，忙溜进屋洗脸换衣，重又到厨下忙活。
池小秋听说，新嫁娘从前一日在娘家时起，便尽量不进水米，以免一路上坐轿拜堂入房有些别的难处，惹人笑话。
一天没饭吃，还要让人翻来覆去折腾，池小秋只要想想，就替宋少奶奶委屈。
这饱肚的饭食最是要得！
池小秋看看时间，顿觉紧张。那头从揉得光油油面团上揪出剂子，摊到最薄，抹上一层盐，将多余的扫出来，再涂油撒多多的葱花，一层一层叠好，切成段，直接上锅蒸一炷香功夫。
这就是池小秋平时最喜欢的小油饼，比现煎出来的要少费油，可是出锅后，饼皮一层层的，油盐皆备，更有里面一层葱花，自带清香。
早就锤得好肉馅，裹了皮子捏成两边尖翘中间凹的元宝模样，也不入锅煮，就现在平底大锅上刷油，将生饺子往上一放，等它滋滋作响，煎到金黄时候，翻个个儿，继续煎熟。
这样的生煎肉饺吃得就是外面一层嘎嘣脆的皮儿，咬进嘴里时，汁水四溅。除了这样，再想让味道更上一层，就要看里面的肉馅锤得如何，要嫩而无筋，才算上乘。
前些日子就开始糟的鸭蛋，是用生蟹黄陈年老糟一起腌出来的，和五月里吃的不一样，这蛋七日出瓮时已经软成一摊，只能拿木匣盛着，若再多等上一些时候，就变成了四方方的鸭蛋。
池小秋将各色小食摆好，刚放进暖篮中，外面已有人急扣门。
宋家小厮过来寻池小秋时，也不知得了多少赏钱，喜不自胜，一看就知道是“成亲人家”来的。
池小秋再三叮咛：“路上不要揭开袱皮，凉了里面的饺子别用水蒸，往锅里按着煎一道就成。”
那饺子若让水气重新滚上一回，皮变软烂，那可真是难吃。
池小秋立在门口，一直遥遥看宋家小厮出了巷子，才回过身来。
等了一年，宋小公子这会心愿得遂，大约是欢喜到极致了。
想起宋公子说起妻子时闪闪发亮的眼睛，池小秋头一次觉得，成亲，好似也没什么不好。
第115章 被人操心 …
对门清平酒肆， 生意竟真如枯木逢春，渐渐好了。
他家使了些歪道，竟真能陷进几个手上撒钱的，来往不正经人家多了， 渐渐露出些明显行迹， 不独池小秋门面上，连附近邻舍都坐不住了。
往池小秋此处来的女眷也不少，都是做营生的门户，若再带上年幼儿女，撞上些事情，更是不妥当。
有人在池小秋眼前抱怨两回：“你们也合该管管， 我还要跟亲戚都推你家食铺——这可怎么敢？要真有个小子让拉了去， 软话一哄， 家私拜个精光，连我都是个恶人了！”
又觑池小秋两眼：“不独旁人家，就说说东家你， 也该避忌着些。”
像这样事体，开在门首多有不当， 可要说报官， 却又好似没个由头。
池小秋正思索之际，已有人送上门来。
云桥旁前后两条街上各铺子——卖杂货的，南北货的，绣样成衣的，专样食店的， 由个有名望的牵了头，都在沈三郎丝货铺里聚了头。
除了清平酒肆左右的，就数做胭脂水粉，丝线绣片的最是委屈，争着告状。
“自那家招揽了些妖妖娆娆的妖精，哪里还有人敢往我家来挑口脂，绕着绕着便少了五成客！”
“可不是，说好来取的成衣，一进街便见这样光景，直羞得人甩手走了！”
还有些气恨恨的，却是自家有夫有子让勾去几回，有豁出钱的，有迷上色的，早便忍不下去。
这回他家算是撞着了众怒，沈老是这街上绵延两三代的老店家，便让各家各户往诉状上都签字的签字，按手印的按手印，往酒楼行会里，狠狠告了他一状！
不上半天，便有人过来要收他家牌子，那东家本正在得意处，哪里肯依，争嚷两句，行会的人一时怒起，原来要收便成了砸。
“他怕是有别的心思。”池小秋长出一口气：“ 想必是看中了咱家的菜谱。”
果然，人在一个地方精明了，另一个地方就更迟钝几分，小齐哥暗示道：“桑相公若过来时，东家只不露面便罢了。”
池小秋听出了他话里意思，思量片刻，大惊。
“难道他看中了咱们的招牌？”
“…”
小齐哥也叹出一口气。
钟东家，我也只能帮你到此处了。
第114章 生煎饺子 …
这桩事是谁做下的， 不过几日就有了分晓。
池小秋早上还未开门，刚给灶王爷上了一支香，拜得十分虔诚，鲜果子供上去， 还跟他好生求了一顿。
“你老人家既能保佑我这店里生意兴旺， 还求再多费费心，府城里有个书生，旁人有唤钟哥有唤忱哥的，也就这两天上场，还求你老让他抽的题目容易些…”
方说到这里，池小秋忽想起灶王爷不管文曲星君的事， 便改了口：“题目也不必你老费心了， 让他吃穿好些就罢了。”
她将个签子往灶王爷脸上亮一亮， 好教他看个清楚：“若是他平平安安回来，我就做这道菜给你吃，可好？”
心诚到底有用处， 方开了店门，生意未到， 前后有两拨人送了东西过来。
一个是桑府的小厮， 近日来池小秋看他比自家人都眼熟，递过来一个嵌螺钿的卷草纹黑漆盒，打开来是个光彩照人透亮盘子。
池小秋这才想起桑罗山前几日说的“水晶盘”，或许是个比水晶盘还贵重的物件，死命推回去。
小厮赶不上她力大， 一缩头，从池小秋旁边一躲，将个看着便担心人偷的匣子往阶前一放，呲溜同鱼一样滑走了。
池小秋才将那盘子好生收好，等桑罗山来了塞也要塞还给他。另一拨人就抬了两杠大箱子过来了。
池小秋才要拦，为首的一个能做她爷爷的人便噗通跪下了。
趁她还在愣神的功夫，其他几人强行将那两箱东西挤进了门里。
这算什么？强行送礼？
池小秋不禁往灶王爷龛位看了看：她许的愿跟发财暂且无关啊！
听了一会儿，池小秋疑惑散尽，取而代之的是直攒到头顶的怒火。
老者看着该是李府管家，一把鼻涕一把泪，只道是自家小爷糊涂，才让李家老爷打了个半死。
池小秋打断他的哭诉：“那来找我作甚？”
他吞吞吐吐终于说明了来意，却是李夫人舍不得儿子，想让池小秋出面说上两句，好让李父消气。
李夫人出此下策，实是因为儿子让打得狠了，李父一边打一边怒而斥道：“你有多少底气？还不是父母给的？你怎知别人就没有能通官家声气的？
池小秋气到极致，竟笑了，只是笑得有些扭曲。
“你家老爷这样明事理，也不知哪一世作孽，有这么一个糊涂老婆，混账儿子。便要找，也该去该去的地儿，问问别人家姑娘愿不愿意开这个口。”
池家食铺点一点，能点出四五个壮汉出来，其中小齐哥尤其恨他家入骨，联手将东西都扔了出去，小齐哥还附带一句响亮的：“呸！呸！滚出去！”
旁边站了一伙人看热闹，老者舍不下脸，只好将那箱笼都抬走了，走到半路，想想池小秋的话，自作聪明转道打听了惠姐家。
“后来呢？”池小秋听得兴致勃勃。
“让我娘给关在门外，连面也没见！”惠姐拍手笑，自觉畅快，两人都笑成一团。
池小秋的日子被塞得满满当当，不去看钟应忱何时回来，日子就好过许多。
十二是个吉日，池小秋惦记着宋公子嘱托的事，前三日敲定了菜单，挨日子挑了菜回来。
她给宋府未过门的少奶奶准备的，都是些容易入口的小菜。
她拎起一只鸡，小心划了道口儿，将豆腐皮摊开，鸡肉锤碎了，和脆松子一起放进皮里，一层层叠好，入锅油炸，切成碎块。
方做出一盘松仁鸡豆腐皮出来，韩玉娘便进厨内拖她出来。
她动作太快，池小秋一面顺着她的力，一面赶快勾手，将那盘豆腐皮放进蒸笼里温着，一面叫：“二姨，我这里头忙着呢！”
“便在忙，也得跟我来一趟。”
池小秋还没反应过来，就让韩玉娘按进房里，本来她打扮两天悄悄收了起来，韩玉娘也不再理会，她只当是逃过一劫，这会儿偏又想了起来，又给她穿得一身上下都是系带宽袖拖泥长裙。
池小秋一边挣一边道：“宋府有人过会儿来拿席面，二姨，换一天，明天再穿！”
韩玉娘早便掐准了她的时间，一边给她整衣服一边耷拉脸：“你若是这会儿好好的，我也只占你半个时辰。若总是这样拧来拧去，说不得还得现出去给你做套衣服。”
韩玉娘平素水一样的性子，可认准了方向，就可着一头往下流。池小秋只能放软了身子，一边伸手手脚，一边跟她重重强调：“若是多过半个时辰，我便自去做饭了！”
韩玉娘按她坐下梳头：“小祖宗儿，你安静些！若真是多了时辰，我自放你出去！”
池小秋只能暗叹口气，等她摆弄好了，又拉着她手出得门来，院中竟比平时拥挤许多。
池小秋看着眼前几人，顿时吃一吓。
葡萄架下站了三四人，一个个都喜团团的，手里有牵着包袱拿着箱笼的，还有个冷脸先生，胡子一翘一翘，有些生气的模样。
韩玉娘将池小秋按在杌子上，那头婆子便开了箱笼，翻出个镜匣来，铜镜磨得精细，照见人影也异常清晰。
池小秋不安，一躲忙站起来：“二姨，这是要作甚？”
婆子忙道个万福：“小娘子莫慌，老身是来修面的，做这行当十几年的老人，必不会疼。”
“你便好生坐上一会，也渐大了，我请了人来给你画个像。”
池小秋别不过韩玉娘，只能坐下，看镜子里头的人涂上面脂，唇上擦了口脂，眉毛描得更深一层，头发卸下来重又打成辫子，一层一层盘上来。
是从未有过的盛装。
韩玉娘在一旁看得也渐渐呆了，这样清雅的装束，池小秋从未动心思穿过，这会儿打扮来一看，竟同她记忆中少年时光渐渐重合。
像极了十六岁时出嫁就再难见一面的姐姐。
池小秋从镜中看见韩玉娘擦泪，便安慰她：“我不起来，就坐在这里让先生画便是了。”
修面的婆子果真不是吹嘘，她那小小包袱浅浅箱笼里面盛满了各色瓷瓶。虽都不晓得名字，但连擦在脸上的香粉也并不似别家，白的像刷层墙。抹得匀了，越发显得池小秋脸光洁如月，珠光朦朦。
韩玉娘才刚点头要赞，就见池小秋手一挥一动，又没了姑娘样子。
画像的先生脾气虽不大好，手上功夫却不浅。池小秋坐得一会儿腿就酸了，心里又惦记着还没杀好的鱼，没下锅的菜，不自觉就想动一动。
不必韩玉娘说话，那先生就让池小秋不敢再挪身子。
“你要总是这般，老夫一笔画错，就劳动你再坐上一天了。”
眼见韩玉娘待自己苛刻，给修面婆子花匠先生五六分银子，却不见心疼。只是展了小像，对着池小秋来回看上两日，便又是下意识的和气笑模样。
池小秋莫名其妙惹来这一场画像之灾，好容易熬到现在，见韩玉娘不再管她，忙溜进屋洗脸换衣，重又到厨下忙活。
池小秋听说，新嫁娘从前一日在娘家时起，便尽量不进水米，以免一路上坐轿拜堂入房有些别的难处，惹人笑话。
一天没饭吃，还要让人翻来覆去折腾，池小秋只要想想，就替宋少奶奶委屈。
这饱肚的饭食最是要得！
池小秋看看时间，顿觉紧张。那头从揉得光油油面团上揪出剂子，摊到最薄，抹上一层盐，将多余的扫出来，再涂油撒多多的葱花，一层一层叠好，切成段，直接上锅蒸一炷香功夫。
这就是池小秋平时最喜欢的小油饼，比现煎出来的要少费油，可是出锅后，饼皮一层层的，油盐皆备，更有里面一层葱花，自带清香。
早就锤得好肉馅，裹了皮子捏成两边尖翘中间凹的元宝模样，也不入锅煮，就现在平底大锅上刷油，将生饺子往上一放，等它滋滋作响，煎到金黄时候，翻个个儿，继续煎熟。
这样的生煎肉饺吃得就是外面一层嘎嘣脆的皮儿，咬进嘴里时，汁水四溅。除了这样，再想让味道更上一层，就要看里面的肉馅锤得如何，要嫩而无筋，才算上乘。
前些日子就开始糟的鸭蛋，是用生蟹黄陈年老糟一起腌出来的，和五月里吃的不一样，这蛋七日出瓮时已经软成一摊，只能拿木匣盛着，若再多等上一些时候，就变成了四方方的鸭蛋。
池小秋将各色小食摆好，刚放进暖篮中，外面已有人急扣门。
宋家小厮过来寻池小秋时，也不知得了多少赏钱，喜不自胜，一看就知道是“成亲人家”来的。
池小秋再三叮咛：“路上不要揭开袱皮，凉了里面的饺子别用水蒸，往锅里按着煎一道就成。”
那饺子若让水气重新滚上一回，皮变软烂，那可真是难吃。
池小秋立在门口，一直遥遥看宋家小厮出了巷子，才回过身来。
等了一年，宋小公子这会心愿得遂，大约是欢喜到极致了。
想起宋公子说起妻子时闪闪发亮的眼睛，池小秋头一次觉得，成亲，好似也没什么不好。
第115章 被人操心 …
对门清平酒肆， 生意竟真如枯木逢春，渐渐好了。
他家使了些歪道，竟真能陷进几个手上撒钱的，来往不正经人家多了， 渐渐露出些明显行迹， 不独池小秋门面上，连附近邻舍都坐不住了。
往池小秋此处来的女眷也不少，都是做营生的门户，若再带上年幼儿女，撞上些事情，更是不妥当。
有人在池小秋眼前抱怨两回：“你们也合该管管， 我还要跟亲戚都推你家食铺——这可怎么敢？要真有个小子让拉了去， 软话一哄， 家私拜个精光，连我都是个恶人了！”
又觑池小秋两眼：“不独旁人家，就说说东家你， 也该避忌着些。”
像这样事体，开在门首多有不当， 可要说报官， 却又好似没个由头。
池小秋正思索之际，已有人送上门来。
云桥旁前后两条街上各铺子——卖杂货的，南北货的，绣样成衣的，专样食店的， 由个有名望的牵了头，都在沈三郎丝货铺里聚了头。
除了清平酒肆左右的，就数做胭脂水粉，丝线绣片的最是委屈，争着告状。
“自那家招揽了些妖妖娆娆的妖精，哪里还有人敢往我家来挑口脂，绕着绕着便少了五成客！”
“可不是，说好来取的成衣，一进街便见这样光景，直羞得人甩手走了！”
还有些气恨恨的，却是自家有夫有子让勾去几回，有豁出钱的，有迷上色的，早便忍不下去。
这回他家算是撞着了众怒，沈老是这街上绵延两三代的老店家，便让各家各户往诉状上都签字的签字，按手印的按手印，往酒楼行会里，狠狠告了他一状！
不上半天，便有人过来要收他家牌子，那东家本正在得意处，哪里肯依，争嚷两句，行会的人一时怒起，原来要收便成了砸。