古代农家养老日常_分卷阅读_9
“那这豆腐是臭的还能够好吃吗？”林氏问道。
周莹笑了笑：“等到我做出来以后你尝尝看味道不就知道这臭豆腐到底是好吃还是不好吃了吗？”周莹道。
林氏一下子就笑出来了，：“行啊，那等到娘您做出来了以后我可一定要尝尝看着豆腐的味道到底是好吃呢，还是不好吃！”
周莹对自己的臭豆腐还是比较的有信心的，不过臭豆腐这个东西吧，其实有些人接受起来是毫无压力的，但是有些人那是真的不行。
这要做臭豆腐就一定要先把豆腐给做出来才行，但是想要做豆腐的话就需要先点豆腐出来。
这点豆腐最重要的是需要内脂，当然这个也是可以找到替代物的。
那就是可以用白醋作为内脂的替代物，不过周莹不知道这个时代的白醋能不能行。
但还是抱着试试看的态度，如果真要是不行的话，她就只能是另外再去想办法了。
好在等到周莹安排周有银跟周有财将泡好的豆子用石磨给自己磨出来以后，进行点豆腐的时候发现这时候的白醋其实还是挺好用的。
而且这点出来的豆腐也是白白嫩嫩的，看的人食欲大增。
“娘我瞧着您这做出来的豆腐就挺好的，要不咱们也别做什么臭豆腐了。”这豆腐现在的样子看着多好啊，真要是做成了臭豆腐可不见得有现在的这看上去这么好看呢！
周莹道：“这豆腐咱们也试着卖，但是这臭豆腐我也是要做的。”周莹现在是不仅打算卖臭豆腐，而且还打算卖嫩豆腐呢！
这一斤大豆如果是要做嫩豆腐呢大概是能够出2斤到3斤左右，当然还能够有半斤左右的豆渣，但如果要是做老豆腐的话大概就是能够出个一斤多左右，同样也会有半斤左右的豆渣。
但是嫩豆腐的价格跟老豆腐的价格肯定是不一样的，况且这个臭豆腐是属于比较消耗时间的那种，没有豆腐出来的快。
所以周莹的意思是先卖一段时间的豆腐，等到自己的臭豆腐做出来以后就开始卖臭豆腐。
不过这想要卖豆腐的话，周莹肯定是闲不下来的，至少就目前来说这豆腐还只有周莹会做，所以这卖豆腐的责任就只能够是交给周有财兄弟们了。
第二十章 镇上卖豆腐
至于说为什么不交给周有银来做这个事情呢，主要是因为周有银这个人实在是太耿直一点了，一个不懂变通的人真要是做生意的话最后通常都是做不下去的。
所以这卖豆腐的重担当然就落到了周有财跟周有福两兄弟的身上了。
当然这卖豆腐的第一天周莹也还是一起跟着去了，毕竟这第一天她还是要跟着去了解一下市场的环境，也要确认一下这豆腐到底是受欢迎还是不受欢迎。
由于他们之前都没有这做买卖的经验，所以到了镇上以后稍微好一点的位置都已经被占领了。
转了好几处之后才勉强算是找到了一个位置，周莹让周有财将豆腐放了下来。
他们找的这处位置的隔壁是卖青菜的，旁边却是卖胭脂水粉的。
这时候的摊位并没有一个统一的规划，所以基本上就是你来占到什么位置就是什么位置。当然你也千万不要以为这个位置是你能够白占的。
这里可是每天都会有人来收摊位费的，当然这个摊位费也是根据你占地面积的大小来的。
周莹她们这里还没有开张呢，结果这收摊位费的人就过来了。
“你们这个摊子给三文钱的摊位费吧！”
周莹的心里着实不太高兴，她们这人才刚刚将东西放下，结果这收摊位费的人就来了，真的是很让人怀疑这些人是不是就在哪里躲着然后瞄着呢！
不过周莹到底还是老老实实的交了摊位费，毕竟人在屋檐下不得不低头，她想在这里摆摊子那就只能够跟着人家的规矩来。
交了摊位费之后，周莹就想着自己要怎么样才能够尽快的开张了。
大概是因为没有见过豆腐的原因吧，当周莹将盖着豆腐的薄布给掀开了以后，隔壁卖青菜的人伸长了脑袋过来瞧。
“你这卖的是什么？”卖青菜的只看出来周莹她们卖的东西是雪白的，但他却从来都没有见过。
“豆腐！”
“豆腐？”
“嗯，这豆腐好吃的很，煮汤吃，炒着吃，炖着吃都能行！”大概是对于没有见过的东西的好奇，那卖青菜的人问道，：“那你这豆腐咋卖的？”
“三文钱一斤！”
“这么贵？”他卖的青菜一文钱都能够买两斤了，这豆腐一斤就要三文钱了，太贵了。
周莹道：“这个可是真不贵了，这豆腐做起来麻烦的很，这其中又要消耗多少的人力？”
卖青菜的道：“那给我来一斤尝尝？”
周莹挺意外的，没想到自己这第一个开张的人竟然是卖青菜的，毕竟他这看上去可不像是要买的样子。
不过既然人家都主动说了要买自己的豆腐，那当然是要卖了他了。
不仅将豆腐卖给了卖青菜的人，周莹甚至还免费的跟他说了一个做豆腐的菜方子。
“你回去这么烧出来肯定好吃的！”周莹收了钱之后说道。
其实卖青菜的也就是想着买一斤回去尝个鲜，自己就不说了，家里的孩子肯定是没吃过的，让他们尝尝也是好的。
这有了第一个开张的人之后，周莹顿时就有了信心。
“有财，有福，你们俩都给我吼起来，一定要让大家知道咱们在这里卖豆腐。”周莹道。
这做买卖嘛，就是要能够将自己的脸面给放下，要不然你要是扭扭捏捏的，半天连一个字都吭不出来的话，谁知道你这里在卖什么？
周有财倒是立马就按照他娘所说的喊起来了，就是周有福似乎还有那么一点而放不开。
“豆腐，好吃的豆腐，新鲜豆腐！”周莹自己当然也没有闲着了，跟着一起叫卖。
周莹的这个办法果然是有些效果的，还真的有人在听见叫卖声之后过来了，不过很多都只是过来看一看而已，毕竟豆腐这个东西他们很多人都没有听说过呢，可不就是想过来看看稀奇吗？
“这豆腐怎么是白色的？”一个小孩儿指着豆腐问道
“因为它做出来以后就是白色的啊！”周莹道。
那小孩子似乎不太满意周莹的这个回答，继续追问道：“那这豆腐好吃吗？”
“当然好吃了，不好吃的话我会在这里卖吗？”
那小孩子一听见周莹说这豆腐好吃，立马就拉着他娘的说，说道：“娘，咱们买个豆腐吃吧！”
这个孩子娘估计也是个宠爱孩子的，一听见自己孩子跟自己说让自己买豆腐吃了，二话不说直接问道：“这豆腐怎么卖的？”
“三文钱一斤！”
妇人的脸上出现了犹豫的神情，显然是觉得这三文钱一斤的豆腐有些太贵了。
“娘，我想吃！”小孩子拽着他娘的手说道。
大概是因为儿子一直在求自己，所以那妇人最后还是狠了狠心，让周莹给自己称了一斤豆腐。
“这要是不好吃的话，到时候我可是要来找你的。”这三文钱一斤的豆腐可是不便宜了呢，要是买肉的话，都能买三两多了。
“放心吧，肯定好吃的。”说完周莹也将刚才跟卖青菜的老板说的菜方子跟妇人说了。
这妇人也觉得是挺意外的，没想到这卖豆腐还会顺便给自己一个菜方子。
当然妇人一听也就知道这个方子并没有什么好特别的，基本上就是属于跟着做不会出差错的那种。
这有了前面几个买豆腐的人之后，后面的人自然也就跟着买起来了。
周莹他们这是第一次来卖豆腐，做的自然也就不多了，结果是不消半天的功夫这豆腐便已经全部都卖完了。
“那我们就走了。”周莹跟卖青菜的老板招呼道。
卖青菜的老板一脸羡慕的看着周莹母子几人，他是看着他们几人过来摆摊子的，结果呢？自己这边的青菜还剩下不少，他们母子几个到时候已经将自己带来的豆腐都已经给卖完了。
第二十一章 发现竹笋
回去的路上周莹的脸上是止不住的笑，她这是第一次来卖豆腐，前前后后加起来大概是半天不到的时间就已经将自己带来的所有豆腐给卖完了。这速度说实话还算是挺快的了，当然之所以这么快的主要原因也是因为这豆腐稀奇，另外就是她做的不算太多。
现在正是七八月份的时候，早上出门早还不觉得热，但是到了中午的时候太阳就开始顶着晒了。
周莹是在扛不住就折了树枝编成草帽戴在自己的头顶上，也算是给自己挡一下了。
算上今天周莹一共到镇上两次了，不过前一次跟今早上她的心里都装着事儿呢，当然也就没有什么心情能够四处观察了。
不过现在不一样了，现在豆腐卖完了，周莹也是一身轻松，当然也就有这个心情慢慢的观察了。
“竹笋？”路过一片竹林的时候，周莹竟然还发现了才刚刚冒头的竹笋。
竹笋也是个好东西啊！这也是吃起来多种多样的！
想到这里周莹就要忍不住动手将竹笋给挖出来了，不过可惜的是她的手里现在没有工具，想要将这个竹笋给挖出来是不太可能了。
“有财，你把这个笋子给挖出来。”周莹指挥道。
周有财觉得是莫名其妙的，他娘这好端端的怎么突然间就让自己来挖竹子了？
“娘，挖这做什么？”周有财不解。
周莹道：“还能做什么，当然是吃了，咱们今天中午回去以后就炒竹笋吃！”竹笋这东西在自己前世卖的还不便宜的，结果没想到自己今天却发现了这么大一片的竹林，这不是上天送给自己的吗？
“吃？”周有财显然是不相信这是能吃的东西。
“娘，这是竹子，竹子怎么能吃呢？”周有财道。
周莹看了周有财一眼，心里有了一个隐隐的怀疑。：“你说这不能吃？”
周有财点头，：“这个当然不能吃了！”
所以说是这里的人根本就不会吃竹笋的意思吗？
周莹的呼吸都有些急促起来了，想想看自己从前看见一小个竹笋都能够兴奋半天，但是现在这么大的一片竹林，竟然没有人会来挖这里的竹笋，那这说明了什么？
岂不是说明了这里的竹笋是可以顺便自己来挖的吗？这就跟天上掉馅饼儿有什么不同的。
想到这里周莹一下子就来劲儿了，：“先别挖了，咱们回去拿锄头过来挖！”周莹道。
既然这么大的一片竹林的竹笋都是没有人挖的，那么她就要来将这些竹笋都给弄回去！
周有财显然是被他娘的这个操作给吓到了，他娘这心里到底是在想什么呢？怎么会突然间想到说要来挖这个竹子。
而且看他娘的样子似乎这竹子好像还是什么能吃的东西，可是他是从来都没有听说过这玩意儿还能吃啊！
不过周有财也就只是在自己的心里怀疑而已，却并没有阻止他娘。
周莹这会儿也不觉得太阳晒人了，走路的时候脚下都带着风的感觉。
等到回了家以后也来不及说什么，直接就让兄弟三人还有林氏跟着自己去竹林挖竹笋去！
周莹笑了笑：“等到我做出来以后你尝尝看味道不就知道这臭豆腐到底是好吃还是不好吃了吗？”周莹道。
林氏一下子就笑出来了，：“行啊，那等到娘您做出来了以后我可一定要尝尝看着豆腐的味道到底是好吃呢，还是不好吃！”
周莹对自己的臭豆腐还是比较的有信心的，不过臭豆腐这个东西吧，其实有些人接受起来是毫无压力的，但是有些人那是真的不行。
这要做臭豆腐就一定要先把豆腐给做出来才行，但是想要做豆腐的话就需要先点豆腐出来。
这点豆腐最重要的是需要内脂，当然这个也是可以找到替代物的。
那就是可以用白醋作为内脂的替代物，不过周莹不知道这个时代的白醋能不能行。
但还是抱着试试看的态度，如果真要是不行的话，她就只能是另外再去想办法了。
好在等到周莹安排周有银跟周有财将泡好的豆子用石磨给自己磨出来以后，进行点豆腐的时候发现这时候的白醋其实还是挺好用的。
而且这点出来的豆腐也是白白嫩嫩的，看的人食欲大增。
“娘我瞧着您这做出来的豆腐就挺好的，要不咱们也别做什么臭豆腐了。”这豆腐现在的样子看着多好啊，真要是做成了臭豆腐可不见得有现在的这看上去这么好看呢！
周莹道：“这豆腐咱们也试着卖，但是这臭豆腐我也是要做的。”周莹现在是不仅打算卖臭豆腐，而且还打算卖嫩豆腐呢！
这一斤大豆如果是要做嫩豆腐呢大概是能够出2斤到3斤左右，当然还能够有半斤左右的豆渣，但如果要是做老豆腐的话大概就是能够出个一斤多左右，同样也会有半斤左右的豆渣。
但是嫩豆腐的价格跟老豆腐的价格肯定是不一样的，况且这个臭豆腐是属于比较消耗时间的那种，没有豆腐出来的快。
所以周莹的意思是先卖一段时间的豆腐，等到自己的臭豆腐做出来以后就开始卖臭豆腐。
不过这想要卖豆腐的话，周莹肯定是闲不下来的，至少就目前来说这豆腐还只有周莹会做，所以这卖豆腐的责任就只能够是交给周有财兄弟们了。
第二十章 镇上卖豆腐
至于说为什么不交给周有银来做这个事情呢，主要是因为周有银这个人实在是太耿直一点了，一个不懂变通的人真要是做生意的话最后通常都是做不下去的。
所以这卖豆腐的重担当然就落到了周有财跟周有福两兄弟的身上了。
当然这卖豆腐的第一天周莹也还是一起跟着去了，毕竟这第一天她还是要跟着去了解一下市场的环境，也要确认一下这豆腐到底是受欢迎还是不受欢迎。
由于他们之前都没有这做买卖的经验，所以到了镇上以后稍微好一点的位置都已经被占领了。
转了好几处之后才勉强算是找到了一个位置，周莹让周有财将豆腐放了下来。
他们找的这处位置的隔壁是卖青菜的，旁边却是卖胭脂水粉的。
这时候的摊位并没有一个统一的规划，所以基本上就是你来占到什么位置就是什么位置。当然你也千万不要以为这个位置是你能够白占的。
这里可是每天都会有人来收摊位费的，当然这个摊位费也是根据你占地面积的大小来的。
周莹她们这里还没有开张呢，结果这收摊位费的人就过来了。
“你们这个摊子给三文钱的摊位费吧！”
周莹的心里着实不太高兴，她们这人才刚刚将东西放下，结果这收摊位费的人就来了，真的是很让人怀疑这些人是不是就在哪里躲着然后瞄着呢！
不过周莹到底还是老老实实的交了摊位费，毕竟人在屋檐下不得不低头，她想在这里摆摊子那就只能够跟着人家的规矩来。
交了摊位费之后，周莹就想着自己要怎么样才能够尽快的开张了。
大概是因为没有见过豆腐的原因吧，当周莹将盖着豆腐的薄布给掀开了以后，隔壁卖青菜的人伸长了脑袋过来瞧。
“你这卖的是什么？”卖青菜的只看出来周莹她们卖的东西是雪白的，但他却从来都没有见过。
“豆腐！”
“豆腐？”
“嗯，这豆腐好吃的很，煮汤吃，炒着吃，炖着吃都能行！”大概是对于没有见过的东西的好奇，那卖青菜的人问道，：“那你这豆腐咋卖的？”
“三文钱一斤！”
“这么贵？”他卖的青菜一文钱都能够买两斤了，这豆腐一斤就要三文钱了，太贵了。
周莹道：“这个可是真不贵了，这豆腐做起来麻烦的很，这其中又要消耗多少的人力？”
卖青菜的道：“那给我来一斤尝尝？”
周莹挺意外的，没想到自己这第一个开张的人竟然是卖青菜的，毕竟他这看上去可不像是要买的样子。
不过既然人家都主动说了要买自己的豆腐，那当然是要卖了他了。
不仅将豆腐卖给了卖青菜的人，周莹甚至还免费的跟他说了一个做豆腐的菜方子。
“你回去这么烧出来肯定好吃的！”周莹收了钱之后说道。
其实卖青菜的也就是想着买一斤回去尝个鲜，自己就不说了，家里的孩子肯定是没吃过的，让他们尝尝也是好的。
这有了第一个开张的人之后，周莹顿时就有了信心。
“有财，有福，你们俩都给我吼起来，一定要让大家知道咱们在这里卖豆腐。”周莹道。
这做买卖嘛，就是要能够将自己的脸面给放下，要不然你要是扭扭捏捏的，半天连一个字都吭不出来的话，谁知道你这里在卖什么？
周有财倒是立马就按照他娘所说的喊起来了，就是周有福似乎还有那么一点而放不开。
“豆腐，好吃的豆腐，新鲜豆腐！”周莹自己当然也没有闲着了，跟着一起叫卖。
周莹的这个办法果然是有些效果的，还真的有人在听见叫卖声之后过来了，不过很多都只是过来看一看而已，毕竟豆腐这个东西他们很多人都没有听说过呢，可不就是想过来看看稀奇吗？
“这豆腐怎么是白色的？”一个小孩儿指着豆腐问道
“因为它做出来以后就是白色的啊！”周莹道。
那小孩子似乎不太满意周莹的这个回答，继续追问道：“那这豆腐好吃吗？”
“当然好吃了，不好吃的话我会在这里卖吗？”
那小孩子一听见周莹说这豆腐好吃，立马就拉着他娘的说，说道：“娘，咱们买个豆腐吃吧！”
这个孩子娘估计也是个宠爱孩子的，一听见自己孩子跟自己说让自己买豆腐吃了，二话不说直接问道：“这豆腐怎么卖的？”
“三文钱一斤！”
妇人的脸上出现了犹豫的神情，显然是觉得这三文钱一斤的豆腐有些太贵了。
“娘，我想吃！”小孩子拽着他娘的手说道。
大概是因为儿子一直在求自己，所以那妇人最后还是狠了狠心，让周莹给自己称了一斤豆腐。
“这要是不好吃的话，到时候我可是要来找你的。”这三文钱一斤的豆腐可是不便宜了呢，要是买肉的话，都能买三两多了。
“放心吧，肯定好吃的。”说完周莹也将刚才跟卖青菜的老板说的菜方子跟妇人说了。
这妇人也觉得是挺意外的，没想到这卖豆腐还会顺便给自己一个菜方子。
当然妇人一听也就知道这个方子并没有什么好特别的，基本上就是属于跟着做不会出差错的那种。
这有了前面几个买豆腐的人之后，后面的人自然也就跟着买起来了。
周莹他们这是第一次来卖豆腐，做的自然也就不多了，结果是不消半天的功夫这豆腐便已经全部都卖完了。
“那我们就走了。”周莹跟卖青菜的老板招呼道。
卖青菜的老板一脸羡慕的看着周莹母子几人，他是看着他们几人过来摆摊子的，结果呢？自己这边的青菜还剩下不少，他们母子几个到时候已经将自己带来的豆腐都已经给卖完了。
第二十一章 发现竹笋
回去的路上周莹的脸上是止不住的笑，她这是第一次来卖豆腐，前前后后加起来大概是半天不到的时间就已经将自己带来的所有豆腐给卖完了。这速度说实话还算是挺快的了，当然之所以这么快的主要原因也是因为这豆腐稀奇，另外就是她做的不算太多。
现在正是七八月份的时候，早上出门早还不觉得热，但是到了中午的时候太阳就开始顶着晒了。
周莹是在扛不住就折了树枝编成草帽戴在自己的头顶上，也算是给自己挡一下了。
算上今天周莹一共到镇上两次了，不过前一次跟今早上她的心里都装着事儿呢，当然也就没有什么心情能够四处观察了。
不过现在不一样了，现在豆腐卖完了，周莹也是一身轻松，当然也就有这个心情慢慢的观察了。
“竹笋？”路过一片竹林的时候，周莹竟然还发现了才刚刚冒头的竹笋。
竹笋也是个好东西啊！这也是吃起来多种多样的！
想到这里周莹就要忍不住动手将竹笋给挖出来了，不过可惜的是她的手里现在没有工具，想要将这个竹笋给挖出来是不太可能了。
“有财，你把这个笋子给挖出来。”周莹指挥道。
周有财觉得是莫名其妙的，他娘这好端端的怎么突然间就让自己来挖竹子了？
“娘，挖这做什么？”周有财不解。
周莹道：“还能做什么，当然是吃了，咱们今天中午回去以后就炒竹笋吃！”竹笋这东西在自己前世卖的还不便宜的，结果没想到自己今天却发现了这么大一片的竹林，这不是上天送给自己的吗？
“吃？”周有财显然是不相信这是能吃的东西。
“娘，这是竹子，竹子怎么能吃呢？”周有财道。
周莹看了周有财一眼，心里有了一个隐隐的怀疑。：“你说这不能吃？”
周有财点头，：“这个当然不能吃了！”
所以说是这里的人根本就不会吃竹笋的意思吗？
周莹的呼吸都有些急促起来了，想想看自己从前看见一小个竹笋都能够兴奋半天，但是现在这么大的一片竹林，竟然没有人会来挖这里的竹笋，那这说明了什么？
岂不是说明了这里的竹笋是可以顺便自己来挖的吗？这就跟天上掉馅饼儿有什么不同的。
想到这里周莹一下子就来劲儿了，：“先别挖了，咱们回去拿锄头过来挖！”周莹道。
既然这么大的一片竹林的竹笋都是没有人挖的，那么她就要来将这些竹笋都给弄回去！
周有财显然是被他娘的这个操作给吓到了，他娘这心里到底是在想什么呢？怎么会突然间想到说要来挖这个竹子。
而且看他娘的样子似乎这竹子好像还是什么能吃的东西，可是他是从来都没有听说过这玩意儿还能吃啊！
不过周有财也就只是在自己的心里怀疑而已，却并没有阻止他娘。
周莹这会儿也不觉得太阳晒人了，走路的时候脚下都带着风的感觉。
等到回了家以后也来不及说什么，直接就让兄弟三人还有林氏跟着自己去竹林挖竹笋去！