最强小仙医_分卷阅读_138
王顺水连忙摆手,满脸笑容道:“没问题,完全没问题!”
夏小猛之后,又和王顺水,商定了一些有关合同的细节,之后就开始拟合同,相互签约合作。
签了合同之后,王顺水就疯狂地往家里跑。
他要把这个好消息,告诉给自己的家人!
第186章 美味的石鸡肉!
王顺水跑回家。
刚走进家门,他就看到家里人,满眼都是惊奇地看着他。
“王顺水,你还知道回来啊,我还以为,你会一辈子死在山上,永远不回来了呢!”王顺水的老婆,看到王顺水,心里就气不打一处来,就忍不住地,想要把王顺水给大骂一顿!
“婆娘,说啥蠢话呢!”王顺水挺生气。以前说也就罢了,现在还说,你是当真,瞧不起自己的丈夫?
不过,想到自己的老婆,还不知道自己养殖石鸡,已经开始在挣大钱,王顺水决定,还是不生自家这蠢婆娘的气。
“我说蠢话?我呸!这句话,你也好意思说出口!”
王顺水老婆,却是不高兴了,脸上冰冰冷冷:“你知道村里人,咋评价你的吗?大家都说你疯了!你这个疯子,赔了二十万还不够,还跑到银行去贷款四十万,继续养殖啥石鸡,你说你咋不上天嘞?”
“我要是上了天,你这蠢婆娘,还能跟着我享福吗?”王顺水没好气地说了一声。说完之后,他的脸上,竟然浮现出些许的骄傲和得意!
这种骄傲和得意,看在他老婆的眼里,就变得相当地奇怪了。
“享福?享啥福?你给我说清楚!”王顺水老婆嗔了一句,发现王顺水的态度,发生了极大的转变之后,她说话也开始收敛了起来。
自家的老公自己知道。王顺水的老婆,虽然对王顺水有些生气,但是对王顺水的性格,还是颇为了解。
王顺水这人,心里藏不住话。要是有啥喜事,瞬间就变现在脸上。
而眼前,王顺水的高兴和得意,已经不用去仔细看,就能够轻易看出来了!
王顺水笑道:“蠢婆娘,现在才肯听我说话?我告诉你,你老公我,从现在开始,就要挣大钱了!”
“挣大钱?你干啥挣大钱了,不会说是你那麻皮蛙,已经卖出去了吧?”
“说啥麻皮蛙,你应该说石鸡,这样说出去也好听一点!”王顺水笑嘻嘻地得意道:“你说的没错,麻皮蛙……不对,石鸡已经卖出去了,而且还卖出了个高价!”
“真的?哪个脑袋被驴踢了的,买你的麻皮蛙?”王顺水老婆的语气,还是有些不太相信。
“我看你才是脑袋,被驴给踢了!我早就告诉过你,这石鸡,有着非常高的价值,你偏偏不信!嘿嘿,蠢婆娘,我问你,我我们家以前累死累活,一年能挣多少钱?”王顺水坏笑地问。
王顺水老婆,不禁翻了个白眼:“以前一年,起码能挣上个二十万!”
“没错,那你知道我现在,一年能够挣上多少钱?”王顺水又是人畜无害地笑问。
王顺水老婆愣了:王顺水这么问,分明是现在能挣的钱,要比以前高啊!
心中一乐,王顺水的老婆就乐呵呵地,带着几分狐疑地笑问道:“能有三十万?”
“呸!再往高了猜!”王顺水大手一挥,表示这个数据太少了,完全不符合他现在的身价!
“真的啊,死老头子,你现在一年,能挣上五十万?”王顺水老婆惊叹了!一年五十万,两年就是一百万呐!天呐,老王家现在是要发财了!
“说啥呢!你就这么瞧不起你老公?你就不能十倍地往上猜?”王顺水又是不屑,又是万分得意的,倒有几分小人得志的坏模样。
瞧着自家老头子,这一脸反派的表情,王顺水老婆,已经被震惊得,忍不住要兴奋得晕过去:“一年能有五百万?!”
“这回稍微有点靠谱了,不过还是不够高!”王顺水笑呵呵道:“我这一年下来,少说有五百万,多一点的话,上千万都不是不可能!”
“上千万!”王顺水老婆听到这个数据,顿时心脏有点承受不了。
“哎哎哎?蠢婆娘,你咋啦,不会是高血压又犯了吧?”王顺水赶紧上去,把自己的老婆给扶住。
他没想到,自己的老婆,竟然这么没用。听到一千万这个数据,竟然有些惊喜不过,想要晕倒过去!
……
夏小猛开车回到清安市市区,回去的时候,顺便还带了三斤多的石鸡回去。
来到酒店,夏小猛就迅速把店里的大厨找来,同时也把沈如月找来。
“夏总,你找我啥事啊,是不是找我来吃黄焖石鸡?”沈如月那两眼,幽幽地放着精光,甚至想到黄焖石鸡这四个字,她就满口生津,随后又把口水咽了咽!
夏小猛道:“确实带回来了一点石鸡,不过现在需要热热才能吃。另外,我还带了一些新鲜石鸡回来,让大厨也做做,看能做出啥样的味道来。”
“这个想法不错!”沈如月立即点点头:“大厨先练练手,看看做出来的味道咋样。要真的很好吃,那从明天开始,我们酒店就往外推出这道菜!”
说了这句话之后,沈如月想到了什么,又赶紧补充问:“夏总,你把供货渠道找到了吗?那边每天,能供应多少石鸡?”
“供货渠道找到了,是一个山里的养殖户养的。我们的运气也不错,那个养殖户,养了大概三十万斤,总共大概三百万只石鸡。我想这么多石鸡,应该足够我们半年的用量。”
“三十万斤石鸡啊,那挺多了!”沈如月微微有些咋舌,但想了想,她摇摇头:“不过不够,我想这还支撑不了半年。以石鸡这样的美味,还有我们天香楼,现在的客流量,一天消费两千斤那是最少的,甚至三千斤都有可能!”
“一天三千斤,一百天就是三十万斤!三十万斤的石鸡,都只够我们三到四个月的用量!”沈如月道:“生鲜的石鸡,等去皮去内脏之后,两斤的石鸡,大概也只剩下一斤。这样算下来的话,三十万斤的石鸡,还真是没多少!”
夏小猛对此深表同意:“已经让养殖户增加养殖了。我们给的价格比较高,养殖户也愿意养,我相信以后石鸡的供货,应该不成问题,你不用担心,放心大胆地把菜推出就行。”
“好,你这样说,那我就放心了!”沈如月开心的点头,如今只剩下大干一场,把亚光酒店,给彻底一鼓作气,给干下去!
大概几分钟后,夏小猛从山里小店里,带回来的石鸡,已经热过。
重新端上桌之后,桌上浓浓的香味扑鼻!
黄焖石鸡的颜色十分漂亮,搭配上浓浓的酱香,那种极致的味道,简直是无可挑剔!就算是现在市场上,非常流行的黄焖鸡米饭,在这道黄焖石鸡面前,那也绝对是渣渣!
闻着味道,沈如月脸上的幸福,已经和被夏小猛,满足时的表情,差不多了。
沈如月连忙盛了点饭。
这种黄焖石鸡,只有搭配香喷喷的米饭,才能把美好的味道,给一下子发挥到极限!
吃吃吃!
沈如月连吃了好几大口,脸上的欣喜溢于言表!
“真好吃,如果大厨能做成这样,那我相信,这将会是清安市,最经典的菜式!甚至以后天香楼扩张,这道菜随着天香楼,在各县市推广的话,这道菜绝对要,成为江南省美食名品啊!”沈如月赞不绝口,饭都堵不住她的嘴了。
天香楼的大厨,看总经理的表情这么夸张,连忙也拿起筷子尝了尝。
品尝了一下之后,大厨很轻松地表示道:“做法其实比较简单,这道菜并不需要太高超的烹饪手法。之所以这道菜这么好吃,还是因为石鸡食材本身,非常地美味!所以这样的味道,我敢保证,我绝对能做出来,甚至还能做得更好一点。”
“啥,你能做的得更好?”沈如月都很难想象,这道菜已经这么好吃了,大厨要做得更好吃,那回事啥样的味道?
“看您这不信的样子,我还是做给您看吧。”大厨神秘地笑了笑,然后转身就开始对石鸡进行处理,然后开始细细烹饪。
大概一二十分钟后,味美鲜香的石鸡,终于是被大厨给亲自,端了上来。
看看颜色,沈如月眼前不由得一亮!
这颜色似乎要比小店做的,还要鲜艳亮丽一些!
再闻香味,同样是香不可言,回味绵长!
再尝上一口,那蛙肉的香味,伴随着浓浓的汤汁进入口中!口感微辣,却倍加刺激味蕾,好像整个人,身体的细胞,都被激活了一样,简直是人间顶级的美味啊!
“好好吃!你这厨艺见涨啊!”沈如月赞道。
“这个我可不敢居功,主要是食材非常不错。味道这么美的蛙类,我还是第一次见过。这石鸡的味道,可比牛蛙啥的,至少要强上十倍二十倍!”
“你真是谦虚了,有好的食材,也要有好的大厨才行。”夏小猛说了句公道话,随手又夹起一块石鸡肉,那种味道,吃了再吃,依然是回味无穷!
“明天就开始推广,我们一定要把天香楼,在荤菜上面的短板,给彻底弥补过来!”夏小猛迅速做出决断!
“好,我赶紧去准备,力争明天,我们店的营业额,突破九十万大关,彻底和亚光酒店并驾齐驱,然后再一举超越!”沈如月巴拉巴拉,把盘子里的石鸡肉吃完,完后才满足地,下去把准备事项吩咐做好!
第187章 正式竞争!
第二天,天香楼酒店,还有亚光酒店的宣传,似乎是商量好的似的,在同一天疯狂地宣传。
亚光酒店,席丹凤拿到,天香楼酒店的宣传单。
看到天香楼酒店,居然宣传麻皮蛙,顿时忍不住笑了笑:“这最多只能算是野味,也就吸引猎奇的人去吃。就这寒酸的模样,想要跟亚光酒店斗,也未免显得太幼稚了。不过,沈如月倒是看出了天香楼的短板,也不算太弱。”
表面上这么说,席丹凤话语中的嘲讽,却已经是表露无遗。
沈如月用麻皮蛙,想和她的海鲜一争高下,这就像是野山鸡,想和凤凰比美一样。野山鸡虽然还算是珍贵,但是在凤凰面前,又哪里值得一提?
反倒是沈如月,拿到席丹凤的宣传单之后,稍微对席丹凤的能力,表现出真诚的认可。
虽然沈如月有些不想承认,但是席丹凤转而走海鲜路线,确实是一个另辟蹊径的好办法。做得好的话,亚光酒店,说不定真的能够延续辉煌,至少不会比现在混得惨。
“夏总,亚光酒店的动作出来了,他们已经把宣传的重点,明确定位在海鲜上!我们江南省,是中部的内陆省份,很多人都没吃过海鲜,就算吃过海鲜的,也一般愿意继续再吃,所以我们的情势,也还不算太乐观。”
沈如月继续道:“我们酒店,现在主打菜石鸡,最大的缺点就是名声不够响亮,太过有乡村气息。这和亚光酒店的海鲜比起来,首先在气势上,就输了不止一筹!”
夏小猛问:“那你觉得,今天我们的生意,会不增反减?”
“只能说有这个可能。不过,我们的蔬菜,依然是全省最好吃的美味,很多吃多了荤菜的顾客,都喜欢来我们酒店吃饭,一时也不会减少。只要我们把这部分客户留住,凭借着蔬菜还有石鸡的美味,那我们一定能,让他们成为我们天香楼酒店,永远的死忠粉!”
夏小猛微微点头:“石鸡在宣传上,确实有些不利,但在市场反馈上,我感觉应该能比海鲜的反馈更好!所以也不要着急,看今天的销售额咋样,我们还要关注之后的销售额。咱们虽不能一鸣惊人,但完全可以做到厚积薄发!”
“夏总,您真淡定。他们的海鲜,目标定位明确,再加上宣传力度,可能未来一段时间,都能和我们平分秋色。”沈如月好奇地问道:“夏总,您真的不准备做些啥吗?”
“做啥?你想让我釜底抽薪,把他们海鲜的招牌砸了?”夏小猛一笑:“如果我真的去砸招牌,那不是表明我们心虚吗?既然人家,要和我们正面竞争,我们就最好不要,弄这些小动作。”
“这不是迂腐,这是强者应该拥有的心态。当然,如果他们要对我们做小动作的话,我们也决不能客气的还击。所谓你让我三分,我让你三分;但是你要是敢进一寸,我们绝对要进一丈!”这是夏小猛,做人的一个小原则,他不希望这个原则被破坏。
另外,以他的能力,想要做小动作,真的不要太简单。
只是,这种小动作做了之后,竞争的乐趣,就完全丧失了。同时,还会给自己的心里,留下一个永远难以抹灭的阴影。
就如同用兴奋剂,得到了奥运冠军,虽然是一种荣耀,但是就内心而言,绝对不会太好过。
再有就是,夏小猛是真的,对天香楼酒店的前景,有着异常强大的自信。在夏小猛心里,亚光酒店,还不配成为天香楼酒店,真正的对手。最多,只是发展过程中的一个小障碍!
亚光酒店这边。
席丹凤同样,把天香楼的发展策略,告诉给了酒店的后台老板梁光辉。
“梁总,您对天香楼酒店的策略,有什么看法?”
“看法?”梁光辉忍不住笑了:“他们也就在蔬菜方面,占据了比较大的优势。蔬菜方面,我承认,我们比不过。但是天香楼除了吃自己的老本,真是在其他方面,一点进步都没有!”
“别看天香楼,现在势头发展的挺猛。等以后,顾客吃腻了天香楼的蔬菜,那到时候,清安市的酒店行业,依然是我们的天下!”梁光辉笑道:“丹凤,问你一个简单的问题。”
夏小猛之后,又和王顺水,商定了一些有关合同的细节,之后就开始拟合同,相互签约合作。
签了合同之后,王顺水就疯狂地往家里跑。
他要把这个好消息,告诉给自己的家人!
第186章 美味的石鸡肉!
王顺水跑回家。
刚走进家门,他就看到家里人,满眼都是惊奇地看着他。
“王顺水,你还知道回来啊,我还以为,你会一辈子死在山上,永远不回来了呢!”王顺水的老婆,看到王顺水,心里就气不打一处来,就忍不住地,想要把王顺水给大骂一顿!
“婆娘,说啥蠢话呢!”王顺水挺生气。以前说也就罢了,现在还说,你是当真,瞧不起自己的丈夫?
不过,想到自己的老婆,还不知道自己养殖石鸡,已经开始在挣大钱,王顺水决定,还是不生自家这蠢婆娘的气。
“我说蠢话?我呸!这句话,你也好意思说出口!”
王顺水老婆,却是不高兴了,脸上冰冰冷冷:“你知道村里人,咋评价你的吗?大家都说你疯了!你这个疯子,赔了二十万还不够,还跑到银行去贷款四十万,继续养殖啥石鸡,你说你咋不上天嘞?”
“我要是上了天,你这蠢婆娘,还能跟着我享福吗?”王顺水没好气地说了一声。说完之后,他的脸上,竟然浮现出些许的骄傲和得意!
这种骄傲和得意,看在他老婆的眼里,就变得相当地奇怪了。
“享福?享啥福?你给我说清楚!”王顺水老婆嗔了一句,发现王顺水的态度,发生了极大的转变之后,她说话也开始收敛了起来。
自家的老公自己知道。王顺水的老婆,虽然对王顺水有些生气,但是对王顺水的性格,还是颇为了解。
王顺水这人,心里藏不住话。要是有啥喜事,瞬间就变现在脸上。
而眼前,王顺水的高兴和得意,已经不用去仔细看,就能够轻易看出来了!
王顺水笑道:“蠢婆娘,现在才肯听我说话?我告诉你,你老公我,从现在开始,就要挣大钱了!”
“挣大钱?你干啥挣大钱了,不会说是你那麻皮蛙,已经卖出去了吧?”
“说啥麻皮蛙,你应该说石鸡,这样说出去也好听一点!”王顺水笑嘻嘻地得意道:“你说的没错,麻皮蛙……不对,石鸡已经卖出去了,而且还卖出了个高价!”
“真的?哪个脑袋被驴踢了的,买你的麻皮蛙?”王顺水老婆的语气,还是有些不太相信。
“我看你才是脑袋,被驴给踢了!我早就告诉过你,这石鸡,有着非常高的价值,你偏偏不信!嘿嘿,蠢婆娘,我问你,我我们家以前累死累活,一年能挣多少钱?”王顺水坏笑地问。
王顺水老婆,不禁翻了个白眼:“以前一年,起码能挣上个二十万!”
“没错,那你知道我现在,一年能够挣上多少钱?”王顺水又是人畜无害地笑问。
王顺水老婆愣了:王顺水这么问,分明是现在能挣的钱,要比以前高啊!
心中一乐,王顺水的老婆就乐呵呵地,带着几分狐疑地笑问道:“能有三十万?”
“呸!再往高了猜!”王顺水大手一挥,表示这个数据太少了,完全不符合他现在的身价!
“真的啊,死老头子,你现在一年,能挣上五十万?”王顺水老婆惊叹了!一年五十万,两年就是一百万呐!天呐,老王家现在是要发财了!
“说啥呢!你就这么瞧不起你老公?你就不能十倍地往上猜?”王顺水又是不屑,又是万分得意的,倒有几分小人得志的坏模样。
瞧着自家老头子,这一脸反派的表情,王顺水老婆,已经被震惊得,忍不住要兴奋得晕过去:“一年能有五百万?!”
“这回稍微有点靠谱了,不过还是不够高!”王顺水笑呵呵道:“我这一年下来,少说有五百万,多一点的话,上千万都不是不可能!”
“上千万!”王顺水老婆听到这个数据,顿时心脏有点承受不了。
“哎哎哎?蠢婆娘,你咋啦,不会是高血压又犯了吧?”王顺水赶紧上去,把自己的老婆给扶住。
他没想到,自己的老婆,竟然这么没用。听到一千万这个数据,竟然有些惊喜不过,想要晕倒过去!
……
夏小猛开车回到清安市市区,回去的时候,顺便还带了三斤多的石鸡回去。
来到酒店,夏小猛就迅速把店里的大厨找来,同时也把沈如月找来。
“夏总,你找我啥事啊,是不是找我来吃黄焖石鸡?”沈如月那两眼,幽幽地放着精光,甚至想到黄焖石鸡这四个字,她就满口生津,随后又把口水咽了咽!
夏小猛道:“确实带回来了一点石鸡,不过现在需要热热才能吃。另外,我还带了一些新鲜石鸡回来,让大厨也做做,看能做出啥样的味道来。”
“这个想法不错!”沈如月立即点点头:“大厨先练练手,看看做出来的味道咋样。要真的很好吃,那从明天开始,我们酒店就往外推出这道菜!”
说了这句话之后,沈如月想到了什么,又赶紧补充问:“夏总,你把供货渠道找到了吗?那边每天,能供应多少石鸡?”
“供货渠道找到了,是一个山里的养殖户养的。我们的运气也不错,那个养殖户,养了大概三十万斤,总共大概三百万只石鸡。我想这么多石鸡,应该足够我们半年的用量。”
“三十万斤石鸡啊,那挺多了!”沈如月微微有些咋舌,但想了想,她摇摇头:“不过不够,我想这还支撑不了半年。以石鸡这样的美味,还有我们天香楼,现在的客流量,一天消费两千斤那是最少的,甚至三千斤都有可能!”
“一天三千斤,一百天就是三十万斤!三十万斤的石鸡,都只够我们三到四个月的用量!”沈如月道:“生鲜的石鸡,等去皮去内脏之后,两斤的石鸡,大概也只剩下一斤。这样算下来的话,三十万斤的石鸡,还真是没多少!”
夏小猛对此深表同意:“已经让养殖户增加养殖了。我们给的价格比较高,养殖户也愿意养,我相信以后石鸡的供货,应该不成问题,你不用担心,放心大胆地把菜推出就行。”
“好,你这样说,那我就放心了!”沈如月开心的点头,如今只剩下大干一场,把亚光酒店,给彻底一鼓作气,给干下去!
大概几分钟后,夏小猛从山里小店里,带回来的石鸡,已经热过。
重新端上桌之后,桌上浓浓的香味扑鼻!
黄焖石鸡的颜色十分漂亮,搭配上浓浓的酱香,那种极致的味道,简直是无可挑剔!就算是现在市场上,非常流行的黄焖鸡米饭,在这道黄焖石鸡面前,那也绝对是渣渣!
闻着味道,沈如月脸上的幸福,已经和被夏小猛,满足时的表情,差不多了。
沈如月连忙盛了点饭。
这种黄焖石鸡,只有搭配香喷喷的米饭,才能把美好的味道,给一下子发挥到极限!
吃吃吃!
沈如月连吃了好几大口,脸上的欣喜溢于言表!
“真好吃,如果大厨能做成这样,那我相信,这将会是清安市,最经典的菜式!甚至以后天香楼扩张,这道菜随着天香楼,在各县市推广的话,这道菜绝对要,成为江南省美食名品啊!”沈如月赞不绝口,饭都堵不住她的嘴了。
天香楼的大厨,看总经理的表情这么夸张,连忙也拿起筷子尝了尝。
品尝了一下之后,大厨很轻松地表示道:“做法其实比较简单,这道菜并不需要太高超的烹饪手法。之所以这道菜这么好吃,还是因为石鸡食材本身,非常地美味!所以这样的味道,我敢保证,我绝对能做出来,甚至还能做得更好一点。”
“啥,你能做的得更好?”沈如月都很难想象,这道菜已经这么好吃了,大厨要做得更好吃,那回事啥样的味道?
“看您这不信的样子,我还是做给您看吧。”大厨神秘地笑了笑,然后转身就开始对石鸡进行处理,然后开始细细烹饪。
大概一二十分钟后,味美鲜香的石鸡,终于是被大厨给亲自,端了上来。
看看颜色,沈如月眼前不由得一亮!
这颜色似乎要比小店做的,还要鲜艳亮丽一些!
再闻香味,同样是香不可言,回味绵长!
再尝上一口,那蛙肉的香味,伴随着浓浓的汤汁进入口中!口感微辣,却倍加刺激味蕾,好像整个人,身体的细胞,都被激活了一样,简直是人间顶级的美味啊!
“好好吃!你这厨艺见涨啊!”沈如月赞道。
“这个我可不敢居功,主要是食材非常不错。味道这么美的蛙类,我还是第一次见过。这石鸡的味道,可比牛蛙啥的,至少要强上十倍二十倍!”
“你真是谦虚了,有好的食材,也要有好的大厨才行。”夏小猛说了句公道话,随手又夹起一块石鸡肉,那种味道,吃了再吃,依然是回味无穷!
“明天就开始推广,我们一定要把天香楼,在荤菜上面的短板,给彻底弥补过来!”夏小猛迅速做出决断!
“好,我赶紧去准备,力争明天,我们店的营业额,突破九十万大关,彻底和亚光酒店并驾齐驱,然后再一举超越!”沈如月巴拉巴拉,把盘子里的石鸡肉吃完,完后才满足地,下去把准备事项吩咐做好!
第187章 正式竞争!
第二天,天香楼酒店,还有亚光酒店的宣传,似乎是商量好的似的,在同一天疯狂地宣传。
亚光酒店,席丹凤拿到,天香楼酒店的宣传单。
看到天香楼酒店,居然宣传麻皮蛙,顿时忍不住笑了笑:“这最多只能算是野味,也就吸引猎奇的人去吃。就这寒酸的模样,想要跟亚光酒店斗,也未免显得太幼稚了。不过,沈如月倒是看出了天香楼的短板,也不算太弱。”
表面上这么说,席丹凤话语中的嘲讽,却已经是表露无遗。
沈如月用麻皮蛙,想和她的海鲜一争高下,这就像是野山鸡,想和凤凰比美一样。野山鸡虽然还算是珍贵,但是在凤凰面前,又哪里值得一提?
反倒是沈如月,拿到席丹凤的宣传单之后,稍微对席丹凤的能力,表现出真诚的认可。
虽然沈如月有些不想承认,但是席丹凤转而走海鲜路线,确实是一个另辟蹊径的好办法。做得好的话,亚光酒店,说不定真的能够延续辉煌,至少不会比现在混得惨。
“夏总,亚光酒店的动作出来了,他们已经把宣传的重点,明确定位在海鲜上!我们江南省,是中部的内陆省份,很多人都没吃过海鲜,就算吃过海鲜的,也一般愿意继续再吃,所以我们的情势,也还不算太乐观。”
沈如月继续道:“我们酒店,现在主打菜石鸡,最大的缺点就是名声不够响亮,太过有乡村气息。这和亚光酒店的海鲜比起来,首先在气势上,就输了不止一筹!”
夏小猛问:“那你觉得,今天我们的生意,会不增反减?”
“只能说有这个可能。不过,我们的蔬菜,依然是全省最好吃的美味,很多吃多了荤菜的顾客,都喜欢来我们酒店吃饭,一时也不会减少。只要我们把这部分客户留住,凭借着蔬菜还有石鸡的美味,那我们一定能,让他们成为我们天香楼酒店,永远的死忠粉!”
夏小猛微微点头:“石鸡在宣传上,确实有些不利,但在市场反馈上,我感觉应该能比海鲜的反馈更好!所以也不要着急,看今天的销售额咋样,我们还要关注之后的销售额。咱们虽不能一鸣惊人,但完全可以做到厚积薄发!”
“夏总,您真淡定。他们的海鲜,目标定位明确,再加上宣传力度,可能未来一段时间,都能和我们平分秋色。”沈如月好奇地问道:“夏总,您真的不准备做些啥吗?”
“做啥?你想让我釜底抽薪,把他们海鲜的招牌砸了?”夏小猛一笑:“如果我真的去砸招牌,那不是表明我们心虚吗?既然人家,要和我们正面竞争,我们就最好不要,弄这些小动作。”
“这不是迂腐,这是强者应该拥有的心态。当然,如果他们要对我们做小动作的话,我们也决不能客气的还击。所谓你让我三分,我让你三分;但是你要是敢进一寸,我们绝对要进一丈!”这是夏小猛,做人的一个小原则,他不希望这个原则被破坏。
另外,以他的能力,想要做小动作,真的不要太简单。
只是,这种小动作做了之后,竞争的乐趣,就完全丧失了。同时,还会给自己的心里,留下一个永远难以抹灭的阴影。
就如同用兴奋剂,得到了奥运冠军,虽然是一种荣耀,但是就内心而言,绝对不会太好过。
再有就是,夏小猛是真的,对天香楼酒店的前景,有着异常强大的自信。在夏小猛心里,亚光酒店,还不配成为天香楼酒店,真正的对手。最多,只是发展过程中的一个小障碍!
亚光酒店这边。
席丹凤同样,把天香楼的发展策略,告诉给了酒店的后台老板梁光辉。
“梁总,您对天香楼酒店的策略,有什么看法?”
“看法?”梁光辉忍不住笑了:“他们也就在蔬菜方面,占据了比较大的优势。蔬菜方面,我承认,我们比不过。但是天香楼除了吃自己的老本,真是在其他方面,一点进步都没有!”
“别看天香楼,现在势头发展的挺猛。等以后,顾客吃腻了天香楼的蔬菜,那到时候,清安市的酒店行业,依然是我们的天下!”梁光辉笑道:“丹凤,问你一个简单的问题。”