一品田园美食香_分卷阅读_20
“别以为现在得了点便宜就不得了，你们总有求着我的时候，等着瞧吧！”
丢下一句狠话之后，田贵摔门走了。
麦芽跟冬生都愣愣的，什么跟什么呀，以前不求他，以后还用得着求吗？
“坏了，我得赶紧做饭去，”光顾着跟田二叔生气，她都忘了快到中午了。
面团已经发好，麦芽在厨房的小桌上撒了些面粉，把面团捞出来，放在桌上揉搓。软硬度差不多时，拿刀切成小方块。
大铁锅加水，上面搁上用竹条做的蒸筏子，再铺一层蒸笼布，把切好的面团挨个放好就成。
不过这面团之间的距离得掌握好，不然蒸发起来，会挤在一块，涨不开。
盖上锅盖，麦芽用围裙擦了擦手，赶紧坐到锅洞底下，打着火石。
看着火苗慢慢燃起，又赶紧抓了把稻草添上，等到火势旺起来，才加上大柴把火烧的量旺旺的，不一会，厨房里便蒸气袅袅。烟囱里，也升起炊烟。
把蒸气烧旺，麦芽又去割了些新腌的肉，到园子里拔了些大蒜。
大蒜已经开始长蒜头，蒜杆子有些老，可是没办法，她只能拿咸肉炒大蒜。
看着饱满的蒜头，麦芽又琢磨着，过几天得泡蒜头了哩。
元青去了县城送小龙虾，他从城里回来时，碰上冬生编好了竹网去河边下网子。元青把租来的驴车，栓在门口，便也跟着他一起去了，顺便去洗个澡。
麦芽远远的站在家门口，瞧见他跟哥哥在小河里翻腾的影子。
临近中午时，三人站在门口等着田氏她们回来。
毕竟是头一次出门，难免不叫人担心。
不过还好，没等一会，远远的就瞧见田氏挥着鞭子，小驴子慢吞吞的挪着步子，朝家走来。
“娘！”麦芽欢叫着跑过去。
元青跟冬生也一并跟过去。
田氏笑呵呵的道：“你们都站在外面干啥哩，要饿的话，先吃就是。”
李氏也笑着道：“就是嘛，都站在外面，人家还以为有啥事呢！”
“娘，李婶，我们不饿，饭做好了，当然要等你们一起回来吃啦！”
元青接过田氏手里的鞭子，冬生把她扶下马车。
三人一看车上只剩坛子，菜都没了。
冬生道：“都卖完了？”
李氏笑的合不拢嘴，“自然是卖完了，不然我们哪能这么早回来。”
田氏也道：“我们刚进村子，就卖了一半，剩下的一半也就转了一个村子，就没了，也没走多远，都怪这头驴子太慢，我走的都比它快。”
李氏笑翻了，“是哦，你们都不晓得她急成啥样，恨不得牵着驴鼻子走哩！”
一想到田氏恨铁不成钢，对驴子的慢性急的直上火，麦芽他们也跟着笑起来。
几人一路笑着回到家，麦芽最关切李氏的身体状况，怕她受不了一路的颠簸，可李氏一脸的无所谓，乐的不行，说她以前还不是天天坐炕上，现在不过是换个炕头坐罢了，没啥大不了。田氏还夸她账算的倍精明，比她还强哩。
两个老娘们出门有说有笑，倒是一点都不寂寞。
冬生打了水，给她们洗洗脸。李氏因为坐的太久，一下子坐不起来，元青干脆把她背着进家门，等到缓过劲之后，也能自己慢慢的走。
两家人围坐在院子的矮桌边上，边吃饭，边讨论着一上午的成果。
元青送了小龙虾进县城，他说陈掌柜把昨儿带回去的豆芽，早上做了豆芽汤，卖早点，客人很喜欢，还叫他下回来再送些，竹笋也要。
麦芽听说他还要竹笋，倒是犯了难，“竹笋只能挖几天，时间一过，笋子老了，不能吃，这玩意只能吃个新鲜，哪能天天都有哩！”
元青听了，也点头，“我也是这么跟陈掌柜说，可他拜托我，能多送一些就多送，让他多卖几天就成，另外他还让我给你带了不少坛坛罐罐回来，好让你有东西腌菜。”
田氏道：“下午我跟冬生再上山去挖，麦芽留着看家，乘着油菜不能割，多挖一些也成。”
随后她们又说起卖豆芽跟凉粉，田氏把钱罐子搬下来，这是她们一上午的成果，吃罢饭，她便跟李氏坐着一块数，连同元青上午卖龙虾的钱。
麦芽笑呵呵的瞧她们兴致勃勃的模样，弯身收了碗筷，去了厨房。
厨房锅里还煮了一锅猪食，咕嘟咕嘟的泛着气泡。
她把碗用水泡着，再用大盆把猪食盛起来，整整一大盆，试了一下，端不动，只好唤哥哥帮她端。
可冬生没进来，却是元青听见，快步跑了进来，二话不说，端着木盆子，脚步生风似的走到猪圈跟前，也不用麦芽插手，拿着葫芦瓢将猪食舀进食槽里。
麦芽站在厨房门口，瞧着他的背景，无声的笑了，转身又回了厨房，开始刷锅刷碗。
田氏数了老半天，才将所有的铜钱数完，乐坏了，高声嚷嚷道：“哎哟哟，咱这一上午，不加元青卖小龙虾的钱，光是咱们两个就赚了五十文钱，元青才卖了一百文，这加起来可就是一百五文哪！”
李氏惊奇道：“这么多哩？”
田氏乐着道：“可不是，虽说凉粉卖的便宜，豆芽也便宜，可本钱不贵啊，也就耽误些功夫，不费啥事！”
“功夫算啥，你去地里掏食不旨功夫？”李氏道。
两个老娘们，你一句，我一句，聊的起劲的很。
田氏把从铜钱里数出五十文，塞到李氏手里，“他婶子，你别急着掏出来，听我把话说完，”瞧见李氏脸一扳，就要发火，她赶紧接下去说道：“你家也出了两个劳力，就像芽子说的，咱是凭劳动挣钱，再说了，要是没有你们娘俩帮忙，我家就是想做生意，也做不成哪！”跟着她又小声的凑到李氏耳边，“他婶子，你也想早点给元青提亲吧，那还不快点把钱收好，我可告诉你，我家女娃也精贵着呢，没像样的彩礼那可不成！”
李氏知道她的话，是好意，没有半分看轻她的意思。李氏一会看看元青，一会儿又瞧向厨房那头，咬了咬牙，把钱攥在手里，但心里还是觉着过意不去，“可这生意是你家的，我这不是占了你家便宜吗？”
☆、第41章 搂鱼
田氏瞪她一眼，“你说的这是啥话，什么你的我的，去了本钱，剩下的咱两家平分，这是天经地义的事，你不收钱，是不是想看着我家生意做不下去？”
李氏见她说的这样狠，急忙摆手，“我哪里是这个意思，看看你说的是啥话！”
田氏又笑着道：“反正事情就这样摆着，你看着办吧！”
李氏被她逗笑了，“你呀，我是说不过你。”
下午，李氏被元青拉回家休息去了，田氏带着冬生又上山去挖竹笋，这两天没下雨，竹林的土比较难挖，娘俩挖了一下午，才挖了一篓子。
傍晚的时候，冬生带着妹妹去收中午才下的大竹网子。
就在麦芽指的那处窄口，冬生拿两块大的鹅卵石把两边压好，防止它滑进水里。
到了小河边，冬生首先脱了鞋子，挽起裤脚，摸进水里。
麦芽则站在最近的岸上看，“哥，水凉吗？”
“不凉，都快到端午了，哪里会凉！”冬生回道。
麦芽瞧着清澈的小河水，心里痒痒的，“哥，我也想下水。”
冬生一听，赶紧说道：“不行，娘知道了，会打死我。”
“哎呀没事，你为说，娘咋会知道哩，”哥哥反对也没用，麦芽还是脱了鞋，除了布袜，坐到河边的大石头上，轻轻把脚放到河里，试了下水温，“哇，一点都要不凉！”河水经过太阳一天的照射，不像早上那般凉，完全是温温的，哪里会凉。
麦芽试着往下走，冬生怕她摔着赶紧过来扶住她，“真不听话，要是摔进河里，我可不会救你！”
“这么浅的水，你当我是鸭子呢，咦，不过我们真的可以养鸭子，就放在小河边散养着，反正这条小河不经过村里，不会污染他们用水！”
冬生面露为难，“可谁看着呢？总不能放在外面不管不顾吧！”
“也是哦，”要是有前世那种塑料网就好了，可以圈在小河里，这样一来，即不用担心鸭子会跑，也能很好的放养。
可麦芽转念一想，要是没有鸭子，冬天该拿什么大补呢！
她郁闷的情绪只唯持不到一分钟，就被冬生收起的竹网吸引过去了。
网子沉甸甸的，又有水流冲着，他一个人不好拿，只好喊麦芽帮着他一起抬。等到网底慢慢浮出水面，里面欢腾的景像，真是叫人欣喜若狂。
“哥，你瞧见没有，好多鱼哩，这是鲫鱼，还是鲢鱼呢！”麦芽兴奋的睁大了眼睛。
这一网子，不像以前虾网捞上来的小鱼小虾，最小的鱼也有一拃长，大的有两三斤重。
鱼儿欢蹦乱跳，扑腾出来的水，溅了麦芽一身。
“芽子你别动，我来端，”冬生怕她抬不动，等腾出了手，赶紧把竹网圈在两臂之间。
“真的好重哦，”麦芽松开酸麻的胳膊，在水里的步子有些不稳。
冬生急着道：“你快回家去，叫娘拿几个大木桶来装鱼！”本来他是想着，才放了一下午的篓子，顶多只有个两三条，他一个人就能扛回去，可没想到有这么多的鱼，没东西装，真是不行。
“哎，我这就去，哥哥你要撑住哦，别把鱼弄撒了，”麦芽就着河水洗了手，往岸上走去。穿上鞋袜，赶紧朝家跑。
“娘，娘，你在哪儿？”
田氏从菜园探出头，“我在这儿呢，你大喊大叫啥呢？”
“我跟哥哥弄的网子捕了好些鱼，得快些拿盆去装，娘，家里的盆在哪？”
“在厨房呢，刚刚装了猪食，等下，我跟你们一块去，”田氏放下锄头，娘俩一人拿一个大桶，往河边去了。
冬生靠着水的浮力，把竹网移到岸边。
田氏伸头一看，“哎哟，这么多的鱼呢，就用这个网捞的吗？”
麦芽喜滋滋的说道：“就是这个网，哥哥下午刚编的，以后每天早上把网都放在这里，每天晚上来收，以后咱家就有好多好多鱼吃哩！”
冬生也很高兴，“都是芽子想出来的，没想到小河沟的鱼这么多。”
田氏跟麦芽忙着把鱼往木桶里放，粗略算了一下，大概有十几鱼，有大有小，都很新鲜。田氏盘算着：“要不都腌了做咸鱼吧，不然天气热，不容易保鲜，家里的水池一下子也装不了那么多。”
麦芽想了想，“那就把鱼都腌上，反正每天都能弄到新鲜的。”
其实咸鱼也有很多种做法，不只烟熏一种。现在多存一点，农忙时就有菜吃了。
娘三儿把鱼抬回家，连夜把鱼收拾了，用盐码上。
明早还得卖绿豆芽跟凉粉，凉粉已经沉淀好了，只要上锅煮着就行，绿豆芽有现成的，不过得再泡几斤，今天都不够卖，不过光卖绿豆芽跟凉粉也不行，天天吃，难免会厌烦，麦芽又开始琢磨新花样。
夜已深了，田家还是一片忙碌。
田氏坐在锅灶下烧火，锅里蒸着凉粉，另一个小锅里，炒着用来拌凉粉的佐料。
麦芽拿着锅铲，皱着眉头，炒炒停停，忽然问道：“娘，咱家种南瓜了没？”
“南瓜？”田氏摇头，“没有，往年都是村里人下种，我顺便栽两棵，今年也不晓得有没有人家下南瓜苗，我们还得种南瓜？”
“当然得种了，南瓜不光人能吃，也能喂猪嘛，还有，咱家的驴子不也得喂粮食嘛，”说起驴子，如今还有个最要的问题没解决，驴子没窝棚。好在这几天没下雨，不然它都没地方待了。
丢下一句狠话之后，田贵摔门走了。
麦芽跟冬生都愣愣的，什么跟什么呀，以前不求他，以后还用得着求吗？
“坏了，我得赶紧做饭去，”光顾着跟田二叔生气，她都忘了快到中午了。
面团已经发好，麦芽在厨房的小桌上撒了些面粉，把面团捞出来，放在桌上揉搓。软硬度差不多时，拿刀切成小方块。
大铁锅加水，上面搁上用竹条做的蒸筏子，再铺一层蒸笼布，把切好的面团挨个放好就成。
不过这面团之间的距离得掌握好，不然蒸发起来，会挤在一块，涨不开。
盖上锅盖，麦芽用围裙擦了擦手，赶紧坐到锅洞底下，打着火石。
看着火苗慢慢燃起，又赶紧抓了把稻草添上，等到火势旺起来，才加上大柴把火烧的量旺旺的，不一会，厨房里便蒸气袅袅。烟囱里，也升起炊烟。
把蒸气烧旺，麦芽又去割了些新腌的肉，到园子里拔了些大蒜。
大蒜已经开始长蒜头，蒜杆子有些老，可是没办法，她只能拿咸肉炒大蒜。
看着饱满的蒜头，麦芽又琢磨着，过几天得泡蒜头了哩。
元青去了县城送小龙虾，他从城里回来时，碰上冬生编好了竹网去河边下网子。元青把租来的驴车，栓在门口，便也跟着他一起去了，顺便去洗个澡。
麦芽远远的站在家门口，瞧见他跟哥哥在小河里翻腾的影子。
临近中午时，三人站在门口等着田氏她们回来。
毕竟是头一次出门，难免不叫人担心。
不过还好，没等一会，远远的就瞧见田氏挥着鞭子，小驴子慢吞吞的挪着步子，朝家走来。
“娘！”麦芽欢叫着跑过去。
元青跟冬生也一并跟过去。
田氏笑呵呵的道：“你们都站在外面干啥哩，要饿的话，先吃就是。”
李氏也笑着道：“就是嘛，都站在外面，人家还以为有啥事呢！”
“娘，李婶，我们不饿，饭做好了，当然要等你们一起回来吃啦！”
元青接过田氏手里的鞭子，冬生把她扶下马车。
三人一看车上只剩坛子，菜都没了。
冬生道：“都卖完了？”
李氏笑的合不拢嘴，“自然是卖完了，不然我们哪能这么早回来。”
田氏也道：“我们刚进村子，就卖了一半，剩下的一半也就转了一个村子，就没了，也没走多远，都怪这头驴子太慢，我走的都比它快。”
李氏笑翻了，“是哦，你们都不晓得她急成啥样，恨不得牵着驴鼻子走哩！”
一想到田氏恨铁不成钢，对驴子的慢性急的直上火，麦芽他们也跟着笑起来。
几人一路笑着回到家，麦芽最关切李氏的身体状况，怕她受不了一路的颠簸，可李氏一脸的无所谓，乐的不行，说她以前还不是天天坐炕上，现在不过是换个炕头坐罢了，没啥大不了。田氏还夸她账算的倍精明，比她还强哩。
两个老娘们出门有说有笑，倒是一点都不寂寞。
冬生打了水，给她们洗洗脸。李氏因为坐的太久，一下子坐不起来，元青干脆把她背着进家门，等到缓过劲之后，也能自己慢慢的走。
两家人围坐在院子的矮桌边上，边吃饭，边讨论着一上午的成果。
元青送了小龙虾进县城，他说陈掌柜把昨儿带回去的豆芽，早上做了豆芽汤，卖早点，客人很喜欢，还叫他下回来再送些，竹笋也要。
麦芽听说他还要竹笋，倒是犯了难，“竹笋只能挖几天，时间一过，笋子老了，不能吃，这玩意只能吃个新鲜，哪能天天都有哩！”
元青听了，也点头，“我也是这么跟陈掌柜说，可他拜托我，能多送一些就多送，让他多卖几天就成，另外他还让我给你带了不少坛坛罐罐回来，好让你有东西腌菜。”
田氏道：“下午我跟冬生再上山去挖，麦芽留着看家，乘着油菜不能割，多挖一些也成。”
随后她们又说起卖豆芽跟凉粉，田氏把钱罐子搬下来，这是她们一上午的成果，吃罢饭，她便跟李氏坐着一块数，连同元青上午卖龙虾的钱。
麦芽笑呵呵的瞧她们兴致勃勃的模样，弯身收了碗筷，去了厨房。
厨房锅里还煮了一锅猪食，咕嘟咕嘟的泛着气泡。
她把碗用水泡着，再用大盆把猪食盛起来，整整一大盆，试了一下，端不动，只好唤哥哥帮她端。
可冬生没进来，却是元青听见，快步跑了进来，二话不说，端着木盆子，脚步生风似的走到猪圈跟前，也不用麦芽插手，拿着葫芦瓢将猪食舀进食槽里。
麦芽站在厨房门口，瞧着他的背景，无声的笑了，转身又回了厨房，开始刷锅刷碗。
田氏数了老半天，才将所有的铜钱数完，乐坏了，高声嚷嚷道：“哎哟哟，咱这一上午，不加元青卖小龙虾的钱，光是咱们两个就赚了五十文钱，元青才卖了一百文，这加起来可就是一百五文哪！”
李氏惊奇道：“这么多哩？”
田氏乐着道：“可不是，虽说凉粉卖的便宜，豆芽也便宜，可本钱不贵啊，也就耽误些功夫，不费啥事！”
“功夫算啥，你去地里掏食不旨功夫？”李氏道。
两个老娘们，你一句，我一句，聊的起劲的很。
田氏把从铜钱里数出五十文，塞到李氏手里，“他婶子，你别急着掏出来，听我把话说完，”瞧见李氏脸一扳，就要发火，她赶紧接下去说道：“你家也出了两个劳力，就像芽子说的，咱是凭劳动挣钱，再说了，要是没有你们娘俩帮忙，我家就是想做生意，也做不成哪！”跟着她又小声的凑到李氏耳边，“他婶子，你也想早点给元青提亲吧，那还不快点把钱收好，我可告诉你，我家女娃也精贵着呢，没像样的彩礼那可不成！”
李氏知道她的话，是好意，没有半分看轻她的意思。李氏一会看看元青，一会儿又瞧向厨房那头，咬了咬牙，把钱攥在手里，但心里还是觉着过意不去，“可这生意是你家的，我这不是占了你家便宜吗？”
☆、第41章 搂鱼
田氏瞪她一眼，“你说的这是啥话，什么你的我的，去了本钱，剩下的咱两家平分，这是天经地义的事，你不收钱，是不是想看着我家生意做不下去？”
李氏见她说的这样狠，急忙摆手，“我哪里是这个意思，看看你说的是啥话！”
田氏又笑着道：“反正事情就这样摆着，你看着办吧！”
李氏被她逗笑了，“你呀，我是说不过你。”
下午，李氏被元青拉回家休息去了，田氏带着冬生又上山去挖竹笋，这两天没下雨，竹林的土比较难挖，娘俩挖了一下午，才挖了一篓子。
傍晚的时候，冬生带着妹妹去收中午才下的大竹网子。
就在麦芽指的那处窄口，冬生拿两块大的鹅卵石把两边压好，防止它滑进水里。
到了小河边，冬生首先脱了鞋子，挽起裤脚，摸进水里。
麦芽则站在最近的岸上看，“哥，水凉吗？”
“不凉，都快到端午了，哪里会凉！”冬生回道。
麦芽瞧着清澈的小河水，心里痒痒的，“哥，我也想下水。”
冬生一听，赶紧说道：“不行，娘知道了，会打死我。”
“哎呀没事，你为说，娘咋会知道哩，”哥哥反对也没用，麦芽还是脱了鞋，除了布袜，坐到河边的大石头上，轻轻把脚放到河里，试了下水温，“哇，一点都要不凉！”河水经过太阳一天的照射，不像早上那般凉，完全是温温的，哪里会凉。
麦芽试着往下走，冬生怕她摔着赶紧过来扶住她，“真不听话，要是摔进河里，我可不会救你！”
“这么浅的水，你当我是鸭子呢，咦，不过我们真的可以养鸭子，就放在小河边散养着，反正这条小河不经过村里，不会污染他们用水！”
冬生面露为难，“可谁看着呢？总不能放在外面不管不顾吧！”
“也是哦，”要是有前世那种塑料网就好了，可以圈在小河里，这样一来，即不用担心鸭子会跑，也能很好的放养。
可麦芽转念一想，要是没有鸭子，冬天该拿什么大补呢！
她郁闷的情绪只唯持不到一分钟，就被冬生收起的竹网吸引过去了。
网子沉甸甸的，又有水流冲着，他一个人不好拿，只好喊麦芽帮着他一起抬。等到网底慢慢浮出水面，里面欢腾的景像，真是叫人欣喜若狂。
“哥，你瞧见没有，好多鱼哩，这是鲫鱼，还是鲢鱼呢！”麦芽兴奋的睁大了眼睛。
这一网子，不像以前虾网捞上来的小鱼小虾，最小的鱼也有一拃长，大的有两三斤重。
鱼儿欢蹦乱跳，扑腾出来的水，溅了麦芽一身。
“芽子你别动，我来端，”冬生怕她抬不动，等腾出了手，赶紧把竹网圈在两臂之间。
“真的好重哦，”麦芽松开酸麻的胳膊，在水里的步子有些不稳。
冬生急着道：“你快回家去，叫娘拿几个大木桶来装鱼！”本来他是想着，才放了一下午的篓子，顶多只有个两三条，他一个人就能扛回去，可没想到有这么多的鱼，没东西装，真是不行。
“哎，我这就去，哥哥你要撑住哦，别把鱼弄撒了，”麦芽就着河水洗了手，往岸上走去。穿上鞋袜，赶紧朝家跑。
“娘，娘，你在哪儿？”
田氏从菜园探出头，“我在这儿呢，你大喊大叫啥呢？”
“我跟哥哥弄的网子捕了好些鱼，得快些拿盆去装，娘，家里的盆在哪？”
“在厨房呢，刚刚装了猪食，等下，我跟你们一块去，”田氏放下锄头，娘俩一人拿一个大桶，往河边去了。
冬生靠着水的浮力，把竹网移到岸边。
田氏伸头一看，“哎哟，这么多的鱼呢，就用这个网捞的吗？”
麦芽喜滋滋的说道：“就是这个网，哥哥下午刚编的，以后每天早上把网都放在这里，每天晚上来收，以后咱家就有好多好多鱼吃哩！”
冬生也很高兴，“都是芽子想出来的，没想到小河沟的鱼这么多。”
田氏跟麦芽忙着把鱼往木桶里放，粗略算了一下，大概有十几鱼，有大有小，都很新鲜。田氏盘算着：“要不都腌了做咸鱼吧，不然天气热，不容易保鲜，家里的水池一下子也装不了那么多。”
麦芽想了想，“那就把鱼都腌上，反正每天都能弄到新鲜的。”
其实咸鱼也有很多种做法，不只烟熏一种。现在多存一点，农忙时就有菜吃了。
娘三儿把鱼抬回家，连夜把鱼收拾了，用盐码上。
明早还得卖绿豆芽跟凉粉，凉粉已经沉淀好了，只要上锅煮着就行，绿豆芽有现成的，不过得再泡几斤，今天都不够卖，不过光卖绿豆芽跟凉粉也不行，天天吃，难免会厌烦，麦芽又开始琢磨新花样。
夜已深了，田家还是一片忙碌。
田氏坐在锅灶下烧火，锅里蒸着凉粉，另一个小锅里，炒着用来拌凉粉的佐料。
麦芽拿着锅铲，皱着眉头，炒炒停停，忽然问道：“娘，咱家种南瓜了没？”
“南瓜？”田氏摇头，“没有，往年都是村里人下种，我顺便栽两棵，今年也不晓得有没有人家下南瓜苗，我们还得种南瓜？”
“当然得种了，南瓜不光人能吃，也能喂猪嘛，还有，咱家的驴子不也得喂粮食嘛，”说起驴子，如今还有个最要的问题没解决，驴子没窝棚。好在这几天没下雨，不然它都没地方待了。