心有不甘（重生美食）_分卷阅读_177
“黎大厨啊。”年轻人扭头看了他一眼，目光有些冷，“我觉得你应该知道，你和你哥哥能在京城混得开，靠的不是你们的厨艺有多好，而是你们够识时务。”
听见这句话，尽管自认练成了铜皮铁骨，黎仲知的脸色还是忍不住沉了一下，但是他一句话也不敢反驳，继续点头哈腰地等着年轻人的答复。
“你平时做什么出格的我们也忍了，毕竟你够听话，但是这次，鲁地的那边我们也问过了，从上到下就说是一位德艺双馨的老大师，开一个本本分分的小饭馆，你有脸借我们的面子整人家我们都没那个脸跟下面的人说。”
年轻人冷笑了一下，就算是狐假虎威，那老虎也是有尊严的，真以为当了别人的狗那就成了宠物了？
“这个事儿就这么算了，本来也没什么大不了的，让你哥哥也安分一点，多大的事儿让你们一家子闹腾的半个京城都知道了。”
中年男人难以置信地抬起头，没想到他们一直耿耿于怀的事情居然一直没被这些上层“靠山”放在眼里，居然就让他们这么算了？！
年轻人看见他那副愤愤不平的表情，心里冷哼了一声，不过是几个卖手艺的厨子还真以为自己成了人物了，想要去抄了别人的店子也不先看看自己的斤两。
年轻人上面的几个长辈可都还记得那位沈大师当年名动京城的几道菜，也记得他几次执掌大宴的功绩，沈大师据说是根子正为人好，在京城里也不是毫无根基的，怎么能让眼前这种货色去相提并论？
让长辈们知道了还不得削他。
上车，走人。
正好吃腻了鹅肝，以后还是吃烤鸭吧。
中年男人看着自己的一直巴结的人就这么绝尘而去，握紧的拳头真想挥出去，到底还是顾忌自己身在酒店的门口，慢慢松开了。
叹了一口气，黎仲知有些颓然，他怎么也没想到自己像孙子一样伺候了这帮人这些年，对方居然连为自己出头都不愿意。
一个厨子的菜要靠“表演”来增加对客人的吸引力，一次两次也就算了，这些年一直是这样，黎仲知自己也不知道自己到底算是一个厨师，还是一个耍把式的。
可能在这些人的眼里，自己也不过是个跳梁小丑，可是不当小丑，他一个厨子又怎么能混到今天这样的地位呢？
再叹一口气，他还要给他大哥打电话，这些人的路子走不通，只能再另外想办法了。
*******
沈何朝并不知道自己家的馆子差点被人仗势欺人借机整垮，当然，他不知道是直接原因是对方这次的事儿被一群老吃货们给拦下了。
此时的沈何朝正在监督着乐小川煮饺子。
年轻的大厨手里拿着几张卡片，上面分别写着“调火”、“添水”、“转勺”、“撇水”……每当乐小川的步骤有一点问题，他就会举起对应的牌子告诉自己的徒弟应该干的是什么。
“师父，我这锅饺子煮的一准儿没问题了。”乐小川空着的那只手举向天花板，立誓要煮出一锅完美无缺的饺子。
沈何朝看看他这副有点冒失的样子，后悔自己没写个牌子叫“闭嘴”。
裴板凳走过来瞅了瞅旁边的碗里有七八个煮破的饺子，忍不住嘲笑这个“师侄”：“你这煮的是饺子还是片儿汤撒？饺子，一旦煮破那就不是饺子啦，你这个是给谁谁都不会吃的撒。”
乐小川瞪了裴板凳一眼，斗志昂扬地盯着自己的饺子锅。
正川平次也走了过来，没办法，乐小川现在煮的这锅饺子是他们三点要吃的饭，这都到了饭点儿了，他们到底是吃饺子还是吃片汤就看乐小川怎么煮了。
“用不用我去煮一点酱汤？”严肃的片儿国男人一本正经地询问着乐小川。
乐小川疑惑地眨眨眼：“啊？饺子不够吃？”
“不，如果小川君你继续煮破饺子，我们就只能吃片汤了，片汤需要更有味道的汤才好吃。”
“……”你们都是坏人！你们都是魂淡~！你们都活该吃片汤！
乐小川觉得自己心灵受创了，自从这两个家伙来了店里，他最“能言善辩”的优势荡然无存，不知不觉间地位就一落千丈，想想都觉得自己真是太可怜了。
沈何朝拍了拍他徒弟的手臂，让他专心对待自己的锅，如果不是性子这么跳脱，煮饺子的这点活儿他早就学好了，哪里用像现在这样受人奚落。
哦，对了，乐小川煮的这锅饺子和平常的饺子不一样，沈何朝包了不同的厚度的皮、不同荤素配比的饺子，乐小川必须全神贯注才能保证每一个饺子都煮的恰到好处，只要走神了或者在搅动的时候用力过猛，一部分皮特别薄的饺子就会碎开成了面片加菜肉混搭的东西。
“师父！”天底下还是师父最好，师父温柔又帅气！
乐小川看着自家师父的表情简直和小腻歪盯着鸡腿一模一样。
沈何朝掏出笔低头在纸片上写了几个字：
【就算全成了片汤，我也会调味把它弄的好吃的，放心吧。】
伤心欲绝的乐小川：qaq。
万幸，差点对人生丧失全部希望的小川还是终于煮出了一锅“安然无恙”的饺子，每人一大盘三十个再加上两盘拌菜和一碗饺子汤，就是他们这些厨子们的迟来的午餐了。
今天他们要比以往幸福一些，因为已经能够拄着拐杖进厨房的徐汉生用羊头炖了一锅的白汤，两个老人留下了一点羊脸肉和两碗羊汤，剩下的都给他们送过来了。
秋风渐起，刚下过一场雨的太平区冷了不少，沈何朝把羊头上的肉都剃了下来，白汤重新调味加了粉丝一起煮，放了碎羊肉在里面，再撒上葱花香菜胡椒粉，每人喝一大碗都觉得身上都暖和了起来。
“师父，前几天那家请您出手做席面的您怎么给拒了，一次给不少钱呢。”喝完汤抹着嘴，乐小川终于忍不住问他师父怎么把钱往外推。
沈何朝抬头看了看他，轻轻摇摇头。
【有些人必须得远着点，咱们是开馆子的，得记得当厨子的本分。】
“啊？”乐小川还是不明白。
裴板凳又添了半碗汤捧着喝了一口，接话道：“那些妥神（流氓）就不能接他们的单子，厨子怎么了，厨子做菜那也是得做良心菜。”
前几天不知道为什么，总有一些混混来店里借口吃饭实为找茬，被他们调理过几次之后，又有一些人抬着虚高的价来请沈何朝出手做席面，沈何朝没有一次答应。
即使其中的一个人曾经是沈家饺子馆的老客人了，沈何朝在知道他请的客人“不足为外人道”之后，也婉拒了对方的邀请。
什么钱该赚什么钱不该赚是他爷爷在他真正站在沈家饺子馆主厨位之前教给他的最后一课，也是让沈何朝明白厨师也是普通人的一课。
只要是人，就要学会拒绝诱惑，在这一点上，沈何朝可以交出满分的答卷。
*******
听见这句话，尽管自认练成了铜皮铁骨，黎仲知的脸色还是忍不住沉了一下，但是他一句话也不敢反驳，继续点头哈腰地等着年轻人的答复。
“你平时做什么出格的我们也忍了，毕竟你够听话，但是这次，鲁地的那边我们也问过了，从上到下就说是一位德艺双馨的老大师，开一个本本分分的小饭馆，你有脸借我们的面子整人家我们都没那个脸跟下面的人说。”
年轻人冷笑了一下，就算是狐假虎威，那老虎也是有尊严的，真以为当了别人的狗那就成了宠物了？
“这个事儿就这么算了，本来也没什么大不了的，让你哥哥也安分一点，多大的事儿让你们一家子闹腾的半个京城都知道了。”
中年男人难以置信地抬起头，没想到他们一直耿耿于怀的事情居然一直没被这些上层“靠山”放在眼里，居然就让他们这么算了？！
年轻人看见他那副愤愤不平的表情，心里冷哼了一声，不过是几个卖手艺的厨子还真以为自己成了人物了，想要去抄了别人的店子也不先看看自己的斤两。
年轻人上面的几个长辈可都还记得那位沈大师当年名动京城的几道菜，也记得他几次执掌大宴的功绩，沈大师据说是根子正为人好，在京城里也不是毫无根基的，怎么能让眼前这种货色去相提并论？
让长辈们知道了还不得削他。
上车，走人。
正好吃腻了鹅肝，以后还是吃烤鸭吧。
中年男人看着自己的一直巴结的人就这么绝尘而去，握紧的拳头真想挥出去，到底还是顾忌自己身在酒店的门口，慢慢松开了。
叹了一口气，黎仲知有些颓然，他怎么也没想到自己像孙子一样伺候了这帮人这些年，对方居然连为自己出头都不愿意。
一个厨子的菜要靠“表演”来增加对客人的吸引力，一次两次也就算了，这些年一直是这样，黎仲知自己也不知道自己到底算是一个厨师，还是一个耍把式的。
可能在这些人的眼里，自己也不过是个跳梁小丑，可是不当小丑，他一个厨子又怎么能混到今天这样的地位呢？
再叹一口气，他还要给他大哥打电话，这些人的路子走不通，只能再另外想办法了。
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沈何朝并不知道自己家的馆子差点被人仗势欺人借机整垮，当然，他不知道是直接原因是对方这次的事儿被一群老吃货们给拦下了。
此时的沈何朝正在监督着乐小川煮饺子。
年轻的大厨手里拿着几张卡片，上面分别写着“调火”、“添水”、“转勺”、“撇水”……每当乐小川的步骤有一点问题，他就会举起对应的牌子告诉自己的徒弟应该干的是什么。
“师父，我这锅饺子煮的一准儿没问题了。”乐小川空着的那只手举向天花板，立誓要煮出一锅完美无缺的饺子。
沈何朝看看他这副有点冒失的样子，后悔自己没写个牌子叫“闭嘴”。
裴板凳走过来瞅了瞅旁边的碗里有七八个煮破的饺子，忍不住嘲笑这个“师侄”：“你这煮的是饺子还是片儿汤撒？饺子，一旦煮破那就不是饺子啦，你这个是给谁谁都不会吃的撒。”
乐小川瞪了裴板凳一眼，斗志昂扬地盯着自己的饺子锅。
正川平次也走了过来，没办法，乐小川现在煮的这锅饺子是他们三点要吃的饭，这都到了饭点儿了，他们到底是吃饺子还是吃片汤就看乐小川怎么煮了。
“用不用我去煮一点酱汤？”严肃的片儿国男人一本正经地询问着乐小川。
乐小川疑惑地眨眨眼：“啊？饺子不够吃？”
“不，如果小川君你继续煮破饺子，我们就只能吃片汤了，片汤需要更有味道的汤才好吃。”
“……”你们都是坏人！你们都是魂淡~！你们都活该吃片汤！
乐小川觉得自己心灵受创了，自从这两个家伙来了店里，他最“能言善辩”的优势荡然无存，不知不觉间地位就一落千丈，想想都觉得自己真是太可怜了。
沈何朝拍了拍他徒弟的手臂，让他专心对待自己的锅，如果不是性子这么跳脱，煮饺子的这点活儿他早就学好了，哪里用像现在这样受人奚落。
哦，对了，乐小川煮的这锅饺子和平常的饺子不一样，沈何朝包了不同的厚度的皮、不同荤素配比的饺子，乐小川必须全神贯注才能保证每一个饺子都煮的恰到好处，只要走神了或者在搅动的时候用力过猛，一部分皮特别薄的饺子就会碎开成了面片加菜肉混搭的东西。
“师父！”天底下还是师父最好，师父温柔又帅气！
乐小川看着自家师父的表情简直和小腻歪盯着鸡腿一模一样。
沈何朝掏出笔低头在纸片上写了几个字：
【就算全成了片汤，我也会调味把它弄的好吃的，放心吧。】
伤心欲绝的乐小川：qaq。
万幸，差点对人生丧失全部希望的小川还是终于煮出了一锅“安然无恙”的饺子，每人一大盘三十个再加上两盘拌菜和一碗饺子汤，就是他们这些厨子们的迟来的午餐了。
今天他们要比以往幸福一些，因为已经能够拄着拐杖进厨房的徐汉生用羊头炖了一锅的白汤，两个老人留下了一点羊脸肉和两碗羊汤，剩下的都给他们送过来了。
秋风渐起，刚下过一场雨的太平区冷了不少，沈何朝把羊头上的肉都剃了下来，白汤重新调味加了粉丝一起煮，放了碎羊肉在里面，再撒上葱花香菜胡椒粉，每人喝一大碗都觉得身上都暖和了起来。
“师父，前几天那家请您出手做席面的您怎么给拒了，一次给不少钱呢。”喝完汤抹着嘴，乐小川终于忍不住问他师父怎么把钱往外推。
沈何朝抬头看了看他，轻轻摇摇头。
【有些人必须得远着点，咱们是开馆子的，得记得当厨子的本分。】
“啊？”乐小川还是不明白。
裴板凳又添了半碗汤捧着喝了一口，接话道：“那些妥神（流氓）就不能接他们的单子，厨子怎么了，厨子做菜那也是得做良心菜。”
前几天不知道为什么，总有一些混混来店里借口吃饭实为找茬，被他们调理过几次之后，又有一些人抬着虚高的价来请沈何朝出手做席面，沈何朝没有一次答应。
即使其中的一个人曾经是沈家饺子馆的老客人了，沈何朝在知道他请的客人“不足为外人道”之后，也婉拒了对方的邀请。
什么钱该赚什么钱不该赚是他爷爷在他真正站在沈家饺子馆主厨位之前教给他的最后一课，也是让沈何朝明白厨师也是普通人的一课。
只要是人，就要学会拒绝诱惑，在这一点上，沈何朝可以交出满分的答卷。
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